本書重點闡述了高等職業院校學生應具備的體育知識和健康意識，介紹了體育和健康的基本概念、運動傷病的預防與處理等知識，系統地介紹了身體基本素質發展，足球、籃球、排球、健美操、武術、游泳、乒乓球、羽毛球、網球、毽球、輪滑、滑冰、瑜伽、野外生存的基本技術、練習要求與方法及注意事項等，讓學生通過學習與鍛煉，掌握運動技能與鍛煉方法。
史登登，2011年10月至2013年5月 遼寧省籃球運動管理中心，2014年5月至今 廣東省粵東航道局工會。主要科研項目：《戶外運動相關概念的辨析與厘定》，第九屆全國體育科學大會，2011；《大學生失范休閑行為研究》，中國社會學年會體育社會學分會，2010；《野外生存教學的風險管理程序研究》，全國高等院校體育教學訓練論文報告會二等獎。《情景模擬教學法在戶外運動教學中的應用》，全國高等院校體育教學訓練論文報告會三等獎。
目錄
項目1 體育與健康理論 1
任務1 認識體育 1
1．體育的概念 1
2．體育的本質 1
3．體育的功能 1
任務2 認識健康 2
1．健康的概念 2
2．亞健康的概念及表現 3
任務3 體育鍛煉與健康 4
1．體育鍛煉的生理健康價值 4
2．體育鍛煉的心理健康價值 5
3．體育鍛煉的社會健康價值 5
任務4 體育鍛煉 6
1．體育鍛煉的手段 6
2．體育鍛煉的原則 7
3．體育鍛煉計劃的制訂 8
任務5 運動傷病的預防與處理 9
1．運動常見傷病的防治 9
2．運動損傷必備的急救用品 12
3．運動損傷的急救技術 14
項目2 身體基本素質發展 25
任務1 跑動能力訓練 25
1．短跑 25
2．中長跑 27
任務2 跳躍能力發展 29
1．助跑 29
2．起跳 30
3．騰空 30
4．落地 31
任務3 投擲能力發展 32
1．握球和持球 32
2．預備姿勢 32
3．滑步 33
4．最后用力 33
5．緩沖 34
項目3 協作與對抗體育 35
任務1 足球 35
1．足球運動概述 35
2．足球基本技術 35
3．足球基本戰術 40
4．足球基本規則 42
任務2 籃球 48
1．籃球運動概述 48
2．籃球基本技術 48
3．籃球基本戰術 57
4．籃球基本規則 59
任務3 排球 64
1．排球運動概述 64
2．排球基本技術 65
3．排球基本戰術 71
4．排球基本規則 74
項目4 健身與健美 79
任務1 健美操 79
1．健美操概述 79
2．健美操動作 79
3．健美操技術 85
4．健美操創編 86
任務2 武術 87
1．武術概述 87
2．武術基本動作 88
3．五步拳 91
4．初級長拳 92
任務3 游泳 100
1．游泳概述 100
2．熟悉水性 100
3．蛙泳 102
4．自由泳 106
5．水上救護與安全常識 110
任務4 瑜伽 112
1．瑜伽體位法 112
2．瑜伽的應用 117
項目5 休閑體育 121
任務1 乒乓球 121
1．乒乓球概述 121
2．乒乓球基本技術 122
3．乒乓球運動主要規則 129
任務2 羽毛球 131
1．羽毛球概述 131
2．羽毛球基本技術 132
3．羽毛球運動的主要規則 137
任務3 網球 141
1．網球概述 141
2．網球基本技術 141
3．網球運動的主要規則 147
任務4 毽球 150
1．毽球概述 150
2．毽球技術 150
任務5 輪滑 156
1．輪滑概述 156
2．站立技術 156
3．平衡掌控練習 157
4．自我保護 158
5．滑行技術 158
任務6 了解滑冰運動 160
1．滑冰運動的基本技術 160
2．滑冰運動的主要競賽規則 164
項目6 野外生存 166
任務1 野外生存裝備 166
1．野外著裝 166
2．帳篷 169
3．防潮墊 171
4．背包 171
5．睡袋 172
6．工具 174
7．急救包 175
8．炊事用品 176
9．其他裝備 179
任務2 露營 179
1．營地選擇的原則 179
2．不宜建營地的地方 181
3．宿營地的建設 181
4．臨時庇護所 182
任務3 野外炊事 184
1．水的采集及凈化 184
2．野外取火 187
3．搭建爐灶 188
任務4 野外行進 190
1．地圖的識別與使用 190
2．判別方向 191
3．野外行進的原則 192
4．野外行進的節奏和技巧 193
5．行進中的休息和飲水 194
6．登山杖的使用 194
任務5 野外遇險處置 195
1．暴雨洪水的預防及求生 195
2．雷電的預防及求生 196
3．臺風 196
4．迷路的應對措施 196
5．野外迷路的求救方法 197
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