《成本會計學(xué) 第3版》分三篇，共十六章。第一篇概述，主要講述成本會計的基本理論與企業(yè)成本會計系統(tǒng)的功能及實現(xiàn)；第二篇成本核算，主要講述產(chǎn)品成本核算的基本理論、程序與方法；第三篇成本管理，主要以企業(yè)的價值鏈分析為基礎(chǔ)，講述作業(yè)成本計算與作業(yè)成本管理、生命周期成本管理、目標(biāo)成本管理、約束理論、全面質(zhì)量成本管理、供應(yīng)鏈成本管理、環(huán)境成本管理、人力資源成本管理和成本報表分析等新的概念、理論與方法，并將作業(yè)成本計算與作業(yè)成本管理貫穿于企業(yè)的成本管理過程中。本書可作為高等院校會計學(xué)專業(yè)和其他工商管理類專業(yè)及工商管理碩士（MBA）成本會計課程的教學(xué)用書，也可作為管理人員及經(jīng)濟(jì)工作者學(xué)習(xí)成本管理理論與方法的自學(xué)用書和培訓(xùn)教材。本書突出了“成本會計為企業(yè)管理創(chuàng)造價值的主題”，將成本核算與成本管理有機(jī)結(jié)合。本書以大量的圖示將許多成本、費(fèi)用的計算方法、程序以及成本管理的方法和程序清晰地表達(dá)出來，易于理解，便于學(xué)習(xí)。
成本會計學(xué)》于2004年10月出版，2008年9月進(jìn)行了修訂。該教材于2008年1月被增選為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材，2010年9月被評為江蘇省精品教材。
隨著成本會計理論與實務(wù)的發(fā)展，以及《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》的頒布與應(yīng)用，本次修訂的主要內(nèi)容有：
（1）根據(jù)《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》修改了成本核算的相關(guān)內(nèi)容，包括成本核算項目、完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品的確定方法、成本計算對象和聯(lián)產(chǎn)品的成本分配方法等，涉及的主要章節(jié)為第三～八章。
（2）第一章增加了影響企業(yè)成本管理趨勢變化的企業(yè)環(huán)境分析，豐富了戰(zhàn)略成本管理分析的內(nèi)容和案例；增加了理解企業(yè)價值鏈和價值鏈成本的案例；增加了成本會計與財務(wù)會計和管理會計關(guān)系的內(nèi)容。
（3）第二章將成本會計信息的目標(biāo)進(jìn)一步明確，增加了成本會計人員在企業(yè)中的角色內(nèi)容，增加了企業(yè)成本管理組織的案例和成本管理系統(tǒng)設(shè)計的原則。
（4）第三章除按照《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度（試行）》對成本核算項目進(jìn)行了修訂，在附錄中還增加了“其他行業(yè)的產(chǎn)品成本核算項目”，拓展了成本核算項目在不同行業(yè)中的具體應(yīng)用。
（5）第四章增加了Excel在成本會計中的應(yīng)用內(nèi)容，將成本核算與Excel有機(jī)地結(jié)合，能更好地促進(jìn)成本核算與管理的計算機(jī)應(yīng)用，提高成本核算與管理的技術(shù)水平。
序
前言
第一篇總論
第一章成本會計概述
第一節(jié)成本會計的形成與發(fā)展
第二節(jié)成本數(shù)據(jù)在管理中的應(yīng)用
第三節(jié)成本會計人員的職業(yè)道德
第二章成本會計系統(tǒng)
第一節(jié)成本會計信息系統(tǒng)
第二節(jié)成本會計管理系統(tǒng)
第三節(jié)成本會計組織系統(tǒng)
第四節(jié)企業(yè)成本會計系統(tǒng)的發(fā)展
第二篇成本核算
第三章成本核算概述
第一節(jié)費(fèi)用的分類
第二節(jié)成本核算及其方法體系
第三節(jié)成本核算的原則與要求
第四節(jié)成本核算的程序
附錄其他行業(yè)的產(chǎn)品成本核算項目
第四章費(fèi)用在各種產(chǎn)品之間的歸集和分配
第一節(jié)各項要素費(fèi)用的分配
第二節(jié)輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配
第三節(jié)制造費(fèi)用的歸集和分配
第四節(jié)生產(chǎn)損失的歸集和分配
附錄Excel在成本會計中的應(yīng)用
第五章完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的劃分
第一節(jié)在產(chǎn)品數(shù)量的核算
第二節(jié)完工產(chǎn)品成本和在產(chǎn)品成本的劃分方法
第三節(jié)完工產(chǎn)品成本的結(jié)轉(zhuǎn)
第六章產(chǎn)品成本計算方法概述
第一節(jié)企業(yè)的生產(chǎn)類型及其特點
第二節(jié)生產(chǎn)特點及管理要求對成本計算方法的影響
附錄不同行業(yè)的產(chǎn)品成本核算對象
第七章產(chǎn)品成本計算的基本方法
第一節(jié)產(chǎn)品成本計算的品種法
第二節(jié)產(chǎn)品成本計算的分批法
第三節(jié)產(chǎn)品成本計算的分步法
第八章產(chǎn)品成本計算的輔助方法
第一節(jié)產(chǎn)品成本計算的分類法
第二節(jié)產(chǎn)品成本計算的定額法
第三節(jié)聯(lián)產(chǎn)品、副產(chǎn)品、等級品的成本計算
第四節(jié)產(chǎn)品成本計算方法的實際應(yīng)用
第三篇成本管理
第九章作業(yè)成本計算與作業(yè)成本管理
第一節(jié)作業(yè)成本計算產(chǎn)生的時代背景
第二節(jié)作業(yè)成本計算
第三節(jié)作業(yè)成本管理
第四節(jié)作業(yè)效率分析
第十章生命周期成本、目標(biāo)成本與約束理論
第一節(jié)全生命周期成本管理
第二節(jié)目標(biāo)成本管理
第三節(jié)約束理論
第十一章標(biāo)準(zhǔn)成本制度
第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)成本制度概述
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)成本的制定
第三節(jié)成本差異的計算與分析
第四節(jié)成本差異的賬務(wù)處理
第五節(jié)標(biāo)準(zhǔn)成本制度的應(yīng)用與改進(jìn)
第十二章質(zhì)量成本管理
第一節(jié)質(zhì)量成本的形成與發(fā)展
第二節(jié)質(zhì)量成本的計量
第三節(jié)質(zhì)量成本管理
第十三章供應(yīng)鏈成本管理
第一節(jié)供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈成本管理的基本概念
第二節(jié)供應(yīng)鏈物流成本管理
第三節(jié)供應(yīng)鏈倉儲成本與運(yùn)輸成本管理
第四節(jié)供應(yīng)鏈成本管理方法
第十四章環(huán)境成本管理
第一節(jié)環(huán)境成本及其計量
第二節(jié)環(huán)境成本報告
第三節(jié)環(huán)境成本分配
第四節(jié)企業(yè)環(huán)境成本管理
第十五章人力資源成本的核算與管理
第一節(jié)概述
第二節(jié)人力資源成本的核算
第三節(jié)人力資源成本管理的價值評估模型
第十六章成本報表的編制和分析
第一節(jié)成本報表概述
第二節(jié)成本報表的編制
第三節(jié)成本分析
參考文獻(xiàn)
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