與種植蔬菜、花草相比，栽培果樹似乎較難。但是，如果能夠掌握果樹在生長周期中12個月的栽培要點，則無論是誰，都能享受到收獲美味果實的快樂。獼猴桃是落葉蔓性果樹，本書將其栽培過程中的移栽、修剪、嫁接、施肥、疏枝、疏果、病蟲害識別與防治等技術內容，以月歷(1-12月)的形式做了詳細介紹，幫助讀者在獲得高品質果實的同時，又能做好植株的維護工作。如此，每年都可收獲美味的獼猴桃果實。
本書在闡述葡萄營養與需肥規律、葡萄生產中的常用肥料、葡萄的合理施肥等的基礎上，重點介紹了葡萄測土配方施肥技術、葡萄營養診斷施肥技術、葡萄營養套餐施肥技術、葡萄水肥一體化技術、葡萄有機肥替代化肥新技術、設施栽培葡萄科學施肥等科學施肥新技術及應用，并對健康合格葡萄、綠色葡萄、有機葡萄的科學施肥做了闡述。書中插入了“施肥歌謠”“溫馨提示”“身邊案例”等欄目，體例新穎，更方便讀者理解。
本書共包含8個項目：項目1果樹生產基礎知識，項目2果樹育苗，項目3果園的建立，項目4果園土肥水管理，項目5果樹整形修剪，項目6果樹花果管理，項目7果樹病蟲害防治，項目8設施果樹生產。每一個項目均由項目導入、任務和實訓（其中實訓單獨設置“活頁式”實訓手冊）組成，全書共48個任務，26個實訓。本書編寫過程中貫徹“項目引領，任務驅動”理念，體現“理論夠用、實踐為重、突出應用”的原則，將不同工作內容解構為一系列項目，將每個項目分解為若干任務，最終落實到實訓上。同時，本書在編寫中主動融入時代元素，以“潤物
葡萄作為全球廣泛種植的經濟作物，其面積已近730萬公頃，在園藝生產中具有重要作用，但由于各地氣候及栽培技術的差異，使葡萄的建園和生產受到多種限制。《葡萄栽培技術》的編寫可為解決該類問題以及葡萄高效栽培技術的推廣應用提供參考。本書從高產高效的角度，針對葡萄生產實際需求，結合葡萄的標準化栽培，闡述了葡萄重要的優良品種及選擇、葡萄苗木繁殖、生產園的建立、葡萄的土壤、肥料和水分管理、整形修剪技術、花果管理、植物生長調節劑的應用，以及主要病蟲害的防治等內容。
本書著眼良好農業規范(GAP)認證管理，以生產綠色食品、有機食品為目標，從獼猴桃產業發展概況、獼猴桃品種選擇與生態區劃，以及GAP建園技術、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收貯藏、品牌建設與市場營銷、農藥使用規范等方面，推行標準化與規范化管理、生態化栽培、品牌化生產；立足獼猴桃生產實際，結合國內外獼猴桃發展經驗和成果，以獼猴桃安全、優質、高效為目標，以獼猴桃生產過程為導向組織編寫內容。本書吸收了新西蘭、日本等發達國家獼猴桃管理經驗，技術實用，針對性、可操作性較強，語言簡練，通俗易懂
本書以培育優質獼猴桃為出發點，介紹了日本獼猴桃不同生長發育過程中的栽培管理要點，還就提高果實糖度、貯藏性的技術要點進行了說明，同時總結了獼猴桃栽培管理過程中容易產生的問題和具體事例，并給出解決方法。另外，對于栽培了近30 年的獼猴桃如何進行復壯、更新和改造，也進行了闡述。本書內容系統、翔實，圖文配合，通俗易懂，所介紹的日本獼猴桃栽培技術，對于我國廣大獼猴桃種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀
日本在草莓品種培育、栽培技術方面擁有很高的聲譽，注重土壤的改良和生產環節的科學調控，將草莓種植業做精做細，成為閃閃發光的品牌。本書圍繞日本草莓栽培中常用的高架營養缽省力化育苗方法、母株床及主園區高架栽培法，全面介紹了草莓栽培的改良方向、模式的選擇及管理、母株床的管理、取苗與苗床的管理等草莓栽培過程中的關鍵技術點。本書內容系統、翔實，圖文并茂，通俗易懂，對于廣大草莓種植專業戶、基層農業技術推廣人員都有非常好的參考價值，也可供農林院校師生閱讀參考。
本書圍繞藍莓栽培的五大要點，以培育優良藍莓植株為目標，介紹了日本藍莓栽培過程中品系、品種的選擇方法，新株栽培和舊園更新的技術，以及不同生長發育階段的管理要點。另外，還就提高果實產量、貯藏性等方面的技術要點進行了說明，對藍莓采摘園的經營管理也進行了闡述，內容系統、翔實，圖文配合，通俗易懂。
本書以培育優質柑橘為出發點，圍繞日本柑橘栽培過程中從收獲后到發芽、從發芽到開花結果、果實膨大期、從收獲到貯藏、改植和更新、主要病蟲害防治6個重要階段來展開，內容系統、翔實，圖文結合，通俗易懂。
本書分別從草莓生產的意義與國內外發展現狀、草莓的生物學特性、草莓主要品種、草莓建園技術、草莓苗繁育技術、草莓設施栽培技術、草莓病蟲草害防治技術和草莓采收、保鮮和加工技術等八章內容詳細介紹了草莓優質生產技術流程，內容詳實生動，實用性強，使讀者在了解草莓現狀、生物學特性和主要品種的同時，能更容易直觀的掌握草莓繁苗、設施栽培和病蟲害防治等相關技術，可作為相關農業公司、農技推廣部門培訓材料和工具書。
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