本教材是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，以崗位要求和工作過(guò)程的分析為基礎(chǔ)，采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，項(xiàng)目導(dǎo)向”教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生勝任工作的綜合職業(yè)能力。全書(shū)共包含12個(gè)項(xiàng)目和1個(gè)綜合實(shí)訓(xùn)，涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)過(guò)程，收入了大量最新案例，同時(shí)介紹了營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中的最新發(fā)展和研究成果。
“農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”是以農(nóng)、林、牧、漁大類(lèi)為主要特色的高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的核心課程，是農(nóng)、林、牧、漁大類(lèi)專(zhuān)業(yè)的必修課，同時(shí)也是其他非農(nóng)類(lèi)高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的選修課或農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方向課。
本書(shū)適合高職高專(zhuān)相關(guān)專(zhuān)業(yè)作為教材，也可供農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)人員閱讀參考。
項(xiàng)目六農(nóng)產(chǎn)品品牌、包裝策略
導(dǎo)入案例讓更多農(nóng)產(chǎn)品擁有“品牌”
6.1農(nóng)產(chǎn)品品牌策略
6.2農(nóng)產(chǎn)品包裝策略
6.3發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在品牌建設(shè)中的作用
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析彩色甘薯緣何未能在市場(chǎng)大放異彩
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目七農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)策略
導(dǎo)入案例挪威農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控措施
7.1影響農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)的因素
7.2農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)方法
7.3農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)策略
7.4農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整與價(jià)格變化的技巧
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析菜販子“華麗轉(zhuǎn)型”蔬菜賣(mài)出鮮花價(jià)格
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目八農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售方式選擇
導(dǎo)入案例浙江農(nóng)博會(huì)成果豐碩
8.1農(nóng)產(chǎn)品直接銷(xiāo)售
8.2農(nóng)產(chǎn)品間接銷(xiāo)售
8.3農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
8.4農(nóng)產(chǎn)品其他銷(xiāo)售方式
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析云和農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售方式發(fā)生大變化
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目九農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)策略
導(dǎo)入案例敲開(kāi)KA賣(mài)場(chǎng)的門(mén)
9.1農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)方式
9.2農(nóng)產(chǎn)品關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)
9.3農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析奉化市錦屏山水蜜桃專(zhuān)業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品促銷(xiāo)方案
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目十農(nóng)產(chǎn)品物流
導(dǎo)入案例特色蔬菜插上物流翅膀
10.1認(rèn)識(shí)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流
10.2農(nóng)產(chǎn)品物流功能與管理
10.3農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的新趨勢(shì)
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析西安高校蔬菜配送
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目十一主要農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略
導(dǎo)入案例中國(guó)大米進(jìn)口適量增加難以推高全球糧價(jià)
11.1谷物營(yíng)銷(xiāo)
11.2肉類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
11.3園藝產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
11.4水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
11.5禽蛋營(yíng)銷(xiāo)
11.6乳制品營(yíng)銷(xiāo)
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析效益果業(yè)的緣起和背景
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
項(xiàng)目十二農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)
導(dǎo)入案例挪威三文魚(yú)“攻占”中國(guó)餐桌
12.1農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
12.2農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入
12.3農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)策略
本項(xiàng)目小結(jié)
案例分析日本農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)策略
實(shí)訓(xùn)操作
課后練習(xí)
綜合實(shí)訓(xùn)
綜合訓(xùn)練項(xiàng)目一農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能訓(xùn)練
綜合訓(xùn)練項(xiàng)目二農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃訓(xùn)練
參考文獻(xiàn)
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