根據導游員服務的范圍不斷擴大，工作難度不斷的增強，《導游實務/高職高專旅游類專業精品教材》設計地陪導游服務程序、全陪導游服務程序、領隊導游服務程序、散客導游服務程序四個服務的流程為主要情境。每個情境下設子情境，并由情境導入、情境分析、相關知識、工學結合四部分幫助學生完成每個部分的學習，同時采用大量的真實案例和案例分析增加學生的知識面以及動手實踐操作的能力。
本教材即可作為高等院校旅游管理專業的核心教材，也可作為導游員考證和自修用書。
導游服務被譽為“旅游業的靈魂”。在整個旅游活動中，導游服務貫穿旅游者的食、住、行、游、購、娛等各個環節，使得整個旅游消費活動得以實現。導游服務質量的高低直接影響整個旅游行業服務質量，甚至關系地區旅游業的聲譽。伴隨旅游產業的大發展，旅游者對旅游知識和旅游經驗的了解日益深入，游客對導游服務質量的要求日益提高，新時代的導游服務更具有挑戰性。
目前，已出版的導游實務類教材琳瑯滿目。盡管這些教材各具特色，但很多因為編者缺乏導游實踐經驗，顯得理論性過強，實操性不足。本書借鑒了以項目教學為載體的“能力本位”教育理念，依據旅行社導游崗位的職業能力要求，注重學生可持續發展能力的培養。以項目為綱，以工作任務為學習導向，將必備的知識和技能融入每一個工作任務之中，讓學生在完成工作任務的過程中有的放矢地獲取專業知識，訓練專業技能，從而達到培養學生作為一名優秀導游人員應該具備的綜合職業能力的要求。
本書共分為4個情景單元，每個情景單元由具體項目和任務組成。
學習目標： 每個情景教學單元開頭設置該單元的教學目標。為充分體現高職高專教學特點，教學目標包括能力目標、知識目標、素質目標三大類。
重點與難點： 體現本單元的重要之處，有利于學生在全面把握相關知識的同時，有所側重，加深對相關知識與能力的理解。
項目引入： 通過先導案例引入本單元主要的知識點，引導學生學習，啟發學生思考。
教學內容： 這是課堂教學的主體，主要包括教師講授的知識和學生以各種形式參與的內容。教師講授知識應以學生為主體，知識點要有所側重。原則上講授的時間不宜超過課堂時間的1/2，其余時間留給學生討論或訓練。
案例分析： 精選有代表性的案例，組織學生討論，目的是加強理論聯系實際，提高學生發現問題、解決問題的能力。
單元小結： 在每個單元結束前，教師先對所講內容與學生實訓內容做總結，再由學生對所訓練項目進行自我總結。
項目實訓： 結合本單元內容進行各種形式的項目實訓。本課程項目實訓主要是在實訓室或戶外場地仿真操作。
本書可供高職高專旅游管理及相關專業使用，也可作為職業資格培訓的教學與參考用書。
本書由廣東工程職業技術學院張春霞任主編，
羅志慧、徐秀玉、陳蘭、譚艷薇任副主編。本書作者分工為： 張春霞
負責全書大綱的擬定、全書修訂與統稿、定稿，并具體編寫項目一、項目二。廣東工貿職業技術學院徐秀玉負責編寫項目六，廣東機電職業技術學院陳蘭負責編寫項目三、項目四，廣東機電職業技術學院羅志慧負責編寫項目七、項目八，佛山職業技術學院譚艷薇負責編寫項目五、項目九，廣東工程職業技術學院陳坤儀參與了全書文字修訂工作。廣東粵僑國際旅行社張寒志經理、奧地利比凱旅行社洪金燕經理等企業兼職教師對全書內容給予了指導和建議。本書在編寫過程中，參考和引用了許多國內外作者的成果及互聯網資料，在此深表謝意！
由于編寫時間倉促，及編者學識有限，本書難免存在錯漏之處，懇請各位專家、同行與廣大讀者指正賜教，以臻完善！
編者
2014年3月
情景單元一 導游工作概述
項目一 導游服務概述
任務1-1 導游服務的產生與發展
任務1-2 導游服務的概念、類型與范圍
任務1-3 導游服務的性質、特點與原則
任務1-4 導游服務的發展趨勢
項目二 導游人員
任務2-1 導游人員的相關概念與分類
任務2-2 導游人員的職責
任務2-3 導游人員的職業素質與禮儀規范要求
任務2-4 導游人員的培訓、考核與日常管理
情景單元二 導游服務規范
項目三 地陪服務規范
任務3-1 地陪服務概述
任務3-2 地陪業務流程規范
項目四 全陪服務規范
任務4-l 全陪業務概述
任務4-2 全陪業務流程
項目五 海外領隊服務規范
任務5-1 海外領隊業務概述
項目六 景點（區）與散客導游服務規范
任務6-1 景點（區）導游服務
任務6-2 散客導游服務
情景單元三 導游服務實戰技能
項目七 導游服務實戰技能
任務7-1 導游帶團技能
任務7-2 導游詞創作技能
任務7-3 導游語言技能
任務7-4 旅游者心理與導游服務
項目八 導游應變能力
任務8-l 特殊問題應變能力訓練
情景單元四 導游業務相關專業知識
項目九 導游業務相關知識
任務9-1 人出境知識
任務9-2 交通知識
任務9-3 郵電通信知識
任務9-4 貨幣、保險知識
任務9-5 旅游衛生保健常識
任務9-6 禮貌、禮節常識
任務9-7 其他知識
附錄一 導游服務質量標準
附錄二 導游人員管理實施辦法
附錄三 導游員職業等級標準（試行）
附錄四 旅行社國內旅游服務質量要求
參考文獻
（一）社會性
旅游活動是一種社會現象。旅游活動的開展，能夠促進社會物質文明和精神文明的進步。在旅游活動中，導游人員居于旅游接待工作的中心位置，接待來自世界各地的游客。導游從事的工作本身就是一種社會活動，具有社會性。同時，導游工作也是一種社會職業，對大多數導游人員來說，它是一種謀生的手段。
（二）文化性
導游服務的核心內容就是傳遞文化。世界各地文化之間的差異，既是引發旅游活動產生的動力，又給游客帶來了交流與欣賞的障礙。為了達到旅游活動本身愉悅身心、增長見識的目的，需要導游的引導和服務，需要通過導游的講解跨越不同的文化，彌合不同文化之間的差異。所以說，導游服務是傳播文化的重要渠道，是游客審美求知的重要媒介。
導游人員的講解、翻譯與游客的日常交談，一言一行都在影響著游客，都在擴大旅游目的地國家或地區的傳統文化和現代文明的影響。從導游人員生動形象的導游講解和熱情周到的生活服務中，游客可以看到這個國家或地區以禮待人、熱情好客的美德。了解這個國家或地區人們的精神面貌、價值觀念和道德水準，從而達到通過旅游實現精神享受的目的。因此，導游服務起著溝通和傳播精神文明，為人類創造精神財富的作用。
（三）服務性
導游服務與第三產業的其他服務一樣，是一種通過提供一定的勞務活動和服務產品’創造特定的使用價值的勞動，屬于非生產勞動。與一般服務工作不同的是。導游服務是圍繞游客展開的翻譯、講解、生活安排、活動組織等形式的服務。工作內容涉及游客旅游途中的“食、住、行、游、購、娛”的方方面面，能給游客提供全方位、全過程的服務。因此，導游服務不是一種簡單的服務，而是一種高技能、高智能、復雜的服務。
（四）經濟性
導游工作本質上就是一種商品，具有一般商品共有的價值和使用價值。
1．直接創收
導游人員直接為游客提供翻譯服務、導游講解服務、生活服務和其他各種代辦服務，收取服務費和手續費。導游服務本身就可以為國家建設創收外匯、回籠貨幣、積累資金。
2．擴大客源
游客在旅游目的地參觀游覽后返回自己的出發地，向其親戚朋友講述在旅游地的經歷和經驗，以及在旅游地所受到的待遇。這種“口頭”的宣傳效應影響甚廣，不僅可以向游客身邊的人傳播旅游目的地的旅游信息，提高旅游目的地和旅行社的知名度，而且在一定程度上還會對其他游客今后的旅游流向產生影響。因為，親身體驗比其他的任何形式的廣告宣傳都更可靠、更令人信服。尤其是在當今社會，網絡信息“大爆炸”，關注游客的“口碑”效應，顯得尤為重要。因而，優秀的導游服務，在旅游地招攬回頭客、擴大客源上所起的作用不可小覷。
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