孩子不愛吃蔬菜,是很多家長都有的煩惱。 營養師李婉萍攜手Mini Cook迷你酷食育工作室,為廣大家長創造性地解決這一難題! 全書包括兩大部分, 部分是“爸媽 的營養安排與挑食破解”。因為孩子進入幼兒期后至小學期間,是 適合為他們打好飲食基礎的時期,所以在這一部分,食育營養師概括性地介紹了如何為孩子搭配營養、如何解決孩子的挑食問題以及如何帶孩子親近蔬菜;第二部分是“跟著四季煮!把討厭蔬菜變好吃”。在這一部分,作者將生活中常見的數十種蔬菜按照季節,分為春季蔬菜、夏季蔬菜、秋季蔬菜、冬季蔬菜、全年蔬菜&調味蔬菜等5類,方便家長按照季節給孩子烹飪當季蔬菜。
李婉萍 現職:中國 榮新診所營養師 學歷:中國 靜宜大學食品營養系畢業 經歷:中國 臺北馬偕紀念醫院營養師 中國 臺北市第五屆營養師會員代表 著作&審訂:《坐月子調理保健食譜》 《孩子健康聰明就要這樣吃》 《洗腎飲食全書》 認證與專長:中國 營養師證書、中國 丙級廚師證照、中國 糖尿病衛教師(CDE)、中國 體重管理營養師、中國 血液透析專科營養師訓練認證、中國 臺北市心血管專業訓練人員認證、中國 呼吸照護營養師訓練認證、中國 功能醫學研討會認證