《基礎化學實驗》（第二版）為大學化學實驗類課程適用教材，是“江西省藥學與制藥工程實驗教學示范中心”教學團隊的研究成果。本書包括基礎化學實驗的一般知識、無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗、附錄等五大部分。具體涉及化學實驗的基礎知識、基本技術、基本操作；綜合性實驗、設計性實驗和研究性實驗、基本物理量及有關參數(shù)的測定等。其中設計性實驗包括常量和半微量實驗、多步驟系列實驗等。以本校優(yōu)秀的科研成果移植的部分研究性實驗具有“點睛”之筆，有利于激發(fā)學生的創(chuàng)新思維和培養(yǎng)其創(chuàng)新能力，此外，這些實驗設計強調了環(huán)境保護意識，增加了產(chǎn)物和溶劑的回收、三廢處理措施及安全衛(wèi)生等內容。
本書可作為高等院校醫(yī)學類、藥學類、化工類、生物類、農(nóng)學類、材料類、環(huán)境類等相關專業(yè)本科生的實驗教材，也可作為其他相關專業(yè)教師及學生的參考書。
郭孟萍，宜春學院化學與生物工程學院，院長，教授，1985，8—2000，5：宜春師范專科學校任教
2000，6—現(xiàn)在：宜春學院任教
1990，4-1991，9：陜西師范大學研究生課程學習
2002，4—2005，11：大連理工大學博士研究生
近五年來開設主講的主要課程：《分析化學及實驗》 《有機化學及實驗》 《藥物分析及實驗》
教學、科研獲獎情況：江西省模范教師，江西省新世紀百千萬工程人才人選，江西省高校中青年學科帶頭人
論文、論著發(fā)表情況、學術研究課題：
學術研究課題
1、雙齒雜化有機瞵配體的合成及在C-Cl鍵活化和催化反應中的應用，國家自然科學基金資助項目（NO：20763008），主持，完成
2、具有“hemilabile”效應的環(huán)鈀配合物的合成及其催化C-C偶聯(lián)反應， 國家自然科學基金課題（NO：21063015），主持，完成
3、含富電性大位阻膦配體鈀絡合物的合成及催化氯代芳烴參與的苯環(huán)C-H活化直接芳基化反應研究, 國家自然科學基金課題（NO：21363026），主持，在研
4、TFT用液晶化合物的綠色合成及催化機理研究，江西省自然科學基金項目（NO：20114BAB203012），主持，在研
5、芳環(huán)C-H活化直接芳基化新型催化體系的研究, 江西省高校科技落地計劃項目(KJLD13091), 主持，在研
6、高純碳酸鋰的制備工藝研究，江西省教育廳科學技術研究重點項目（贛教技字[10704]號），主持，在研
7、新型有機金屬配合物催化劑催化聯(lián)苯乙酸的合成，江西省教育廳科技計劃項目（贛教技字[2007]310號），主持，結題
8、鋰云母提鋰浸取液除雜工藝研究, 江西省教育廳科學技術研究項目（贛教技字[12696]號），主持，在研
9、無銅參與的Sonogashira反應新型催化體系研究， 江西省教育廳科學技術研究項目（贛教技字[10703]號），主持，在研
學術論文
1、MengPing Guo, Junying Ge, Zhiyong Zhu, Xiaochun Wu. Efficient synthesis of aromatic nitriles via cyanation of aryl bromides and K4[Fe(CN)6] catalyzed by a palladium(II) complex[J]. Letters in organic chemistry, 2013, 10, 213-215.
2、MengPing Guo, Zhiyong Zhu, Xiaochun Wu, Junying Ge. Crystal structure of 3-(bis(benzylthio)methylene)pentane-2,4-dione C20H20O2S2[J]. Z. Kristallogr. NCS, 2013, 228, 263-264.
3、MengPing Guo, Xiaochun Wu, Junying Ge, Zhiyong Zhu. Dichlorobis(dibenzyl diisopropyl phosphoramidite) palladium-catalyzed Suzuki Coupling of Aryl Chlorides in N-methyl pyrrolidone under aerobic conditions[J]. Asian Journal of Chemistry, 2013, 13, 7251-7253.
4、Mengping Guo, Zhiyong Zhu, Hongwei Huang, Qiaochu Zhang. Phosphine-free palladium catalyzed Suzuki coupling of aryl chlorides in morpholine under aerobic conditions. Catalysis Communications, 2009, 10, 865-867.
5、MengPing Guo, Qiaochu Zhang. An inexpensive and highly stable palladium complex with a dibenzyl diisopropylphosphoramidite ligand for room temperature Suzuki cross-coupling reactions under ambient atmosphere[J]. Tetrahedron Letters, 2009, 50, 1965-1968.
6、郭孟萍，陳曉，康艷萍，肖道安. P∧N螯合鈀配合物催化Suzuki偶聯(lián)合成新型非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥聯(lián)苯乙酸. 中國新藥雜志, 2009, 18(20): 1983-1985.
第一章基礎化學實驗的一般知識1
第一節(jié)基礎化學實驗的目的和任務1
第二節(jié)基礎化學實驗室規(guī)則1
第三節(jié)基礎化學實驗室安全知識2
第四節(jié)基礎化學實驗常用儀器和裝置6
第五節(jié)常用玻璃器皿的洗滌和保養(yǎng)10
第六節(jié)基礎化學實驗的基本操作12
第七節(jié)化學計算中的有效數(shù)字20
第八節(jié)實驗預習、實驗記錄和實驗報告的基本要求23
第二章無機化學實驗24
實驗一玻璃儀器的洗滌與干燥(3學時)24
實驗二燈的使用及玻璃加工(3學時)25
實驗三分析天平的使用(3學時)28
實驗四溶液的配制與滴定操作(3學時)32
實驗五醋酸電離常數(shù)和電離度的測定(3學時)35
實驗六化學反應速率與活化能的測定(4學時)36
實驗七氯化銨生成焓的測定(4學時)39
實驗八水溶液中的解離平衡(3學時)42
實驗九氧化還原反應(3學時)44
實驗十配位化合物的生成和性質(3學時)46
實驗十一氯化鈉的提純(3學時)48
實驗十二硫代硫酸鈉的制備(4學時)50
實驗十三硫酸亞鐵銨的制備(3學時)52
實驗十四去離子水的制備（3學時）54
實驗十五過氧化鈣的制備(6學時)55
實驗十六硼、碳、硅、氮、磷(3學時)57
實驗十七氧、硫、氯、溴、碘(3學時)59
實驗十八堿金屬和堿土金屬(3學時)61
實驗十九錫、鉛、銻、鉍(3學時)62
實驗二十銅、銀、鋅、汞(3學時)64
實驗二十一鉻、錳、鐵、鈷、鎳(4學時)66
實驗二十二常見離子未知液的定性分析(設計實驗)(3學時)68
實驗二十三三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備(3學時)69
實驗二十四三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的制備和組成測定(6學時)70
實驗二十五十二鉬硅酸和十二鎢磷酸的制備(5學時)72
第三章有機化學實驗74
實驗一蒸餾及沸點的測定(3學時)74
實驗二熔點的測定（3學時）76
實驗三水蒸氣蒸餾（5學時）78
實驗四萃取（3學時）82
實驗五液態(tài)有機化合物折射率的測定（3學時）84
實驗六重結晶（3學時）86
實驗七旋光度的測定（3學時）91
實驗八1-溴丁烷的制備（5學時）93
實驗九2-甲基-2-丁醇的制備(6學時)95
實驗十肉桂酸的制備(4學時)96
實驗十一乙酸乙酯的制備(4學時)98
實驗十二乙酰水楊酸的制備(3學時)99
實驗十三乙酰苯胺的制備(3學時)100
實驗十四苯胺的制備(6學時)102
實驗十五脲醛樹脂的合成(4學時)103
實驗十六不飽和烴的制備、性質(4學時)105
實驗十七鹵代烴、醇和酚的性質(3學時)108
實驗十八醛、酮、羧酸和羧酸衍生物的性質(3學時)111
實驗十九生物堿的提取和雜環(huán)化合物的性質(4學時)113
實驗二十脂類化合物的性質和膽固醇含量測定(3學時)114
實驗二十一糖類物質的性質及旋光度的測定(4學時)116
實驗二十二氨基酸和蛋白質的性質(3學時)119
實驗二十三綠色葉子中色素的分離——薄層層析（3學時）121
實驗二十四氨基酸的分離及鑒定——紙層析法（3學時）123
實驗二十五從茶葉中提取咖啡因（4學時）(綜合設計性實驗)125
實驗二十六從黃連中提取黃連素（4學時）(綜合設計性實驗)126
實驗二十七對乙酰氨基苯磺酰氯的制備（4學時）(有機合成設計性實驗)127
實驗二十八對氨基苯磺酰胺的制備（4學時）(有機合成設計性實驗)128
第四章分析化學實驗130
實驗一滴定操作練習（3學時）130
實驗二鹽酸溶液的配制與標定（3學時）132
實驗三氫氧化鈉標準滴定溶液的配制與標定（3學時）133
實驗四混合堿中碳酸鈉和碳酸氫鈉含量的測定(酸堿滴定法)(3學時)134
實驗五食用白醋中HAc濃度的測定（3學時）135
實驗六EDTA標準溶液的配制與標定（3學時）136
實驗七高錳酸鉀溶液的配制與標定（3學時）137
實驗八過氧化氫含量的測定(高錳酸鉀法)（3學時）138
實驗九AgNO3標準溶液的配制和標定及氯化物中氯含量的測定(莫爾法)(4學時)139
實驗十紫外吸收光譜法測定雙組分混合物（4學時）140
實驗十一電位法測定水溶液的pH值（4學時）142
實驗十二循環(huán)伏安法判斷電極過程(3學時)144
實驗十三溶出伏安法測定微量金屬離子(3學時)146
實驗十四氣相色譜的定性和定量分析(3學時)147
實驗十五反相液相色譜法分離芳香烴(3學時)150
實驗十六高效液相色譜法測定飲料中的咖啡因(3學時)151
實驗十七鄰菲羅啉分光光度法測定鐵(4學時)152
實驗十八火焰原子吸收光譜法測定自來水中鈣、鎂(3學時)154
實驗十九高錳酸鉀法測定石灰石中鈣的含量(4學時)156
實驗二十紅外光譜測定有機樣品(3學時)157
實驗二十一薄膜法有機物紅外光譜的測定(3學時)159
實驗二十二電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法(ICP-AES)測定鋅錠中鉛的含量(3學時)160
實驗二十三水中鈣、鎂含量的測定(自來水硬度的測定)(4學時)161
實驗二十四維生素C含量的測定(直接碘量法)(4學時)163
實驗二十五電位滴定法測定氯、碘離子濃度及AgI和AgCl的Ksp(4學時)163
實驗二十六離子選擇電極法測定天然水中的F-(4學時)165
實驗二十七磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配離子的組成和穩(wěn)定常數(shù)的測定(4學時)167
實驗二十八洗衣粉活性組分與堿度的測定（6學時）170
附錄171
附錄一元素的原子量171
附錄二化合物的分子量172
附錄三弱酸在水中的解離常數(shù)（25℃）173
附錄四弱堿在水中的解離常數(shù)（25℃）174
附錄五配合物的穩(wěn)定常數(shù)（18～25℃）175
附錄六溶度積常數(shù)（18～25℃）177
附錄七標準電極電位（18～25℃）178
附錄八幾種常見的酸堿指示劑179
附錄九常用混合酸堿指示劑179
附錄十氧化還原指示劑180
附錄十一常用緩沖溶液的配制180
附錄十二市售酸堿試劑的含量和密度181
附錄十三某些氫氧化物沉淀和溶解時所需的pH181
附錄十四幾種可燃性氣體的燃點、最高火焰溫度、爆炸范圍182
附錄十五我國化學試劑(通用)的等級標志182
附錄十六常用危險藥品的分類182
附錄十七定量和定性分析濾紙的規(guī)格183
附錄十八常用酸堿溶液的質量分數(shù)、相對密度和溶解度183
附錄十九水的飽和蒸氣壓185
附錄二十化學實驗常用儀器簡介185
附錄二十一常用試劑的配制190
附錄二十二一些無機化合物的顏色191
附錄二十三關于毒性、危害性化學藥品的知識194
附錄二十四化學文獻和手冊中常見詞的英文縮寫196
附錄二十五基礎化學實驗報告格式(供參考)198
參考文獻199
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