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幸福的飽嗝-餐桌上的旅行

幸福的飽嗝-餐桌上的旅行

定     價(jià):¥48

中 教 價(jià):¥31.68  (6.60折)

庫 存 數(shù): 0

  • 作者:陳奕文 著
  • 出版時(shí)間:2015/9/1
  • ISBN:9787518405206
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS971 
  • 頁碼:319
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《幸福的飽嗝》是一本融民俗、哲學(xué)、人性、廚藝為一體的飲食文化散文集。它以知識性隨筆為表達(dá)方式,以一個(gè)美食家的獨(dú)特視角、飽含人文情懷的文字,為讀者描繪了一幅世界美食地圖,暢聊與各國廚房和餐桌難以割舍的半世情。

一位資深美食家,對美食與美酒的熱愛,讓他嘗遍四方,成為許多頂級餐廳的座上客:從潮州到香港,從北京到東京,從星級餐廳到街頭攤檔,從家庭旅館到手工作坊,他不僅搜羅各國道地美味、遍訪各地人氣餐廳,更得大廚好友指點(diǎn)迷津,曝光各國出鏡率最高美食的前世今生;還教會每一位懷揣渴慕遠(yuǎn)方美食的驛動之心,卻被困在原地的吃貨們,如何讓街頭小吃變高級,將異域風(fēng)味做地道。


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