本書為“十二五”職業教育國家級規劃教材修訂版，主要介紹生物化學的基礎知識。全書共分十五章。第一、二、三、四章主要介紹生物大分子的結構與功能，包括蛋白質、核酸、酶和維生素。第五章、第七章、第八章、第九章介紹物質代謝及其規律，包括糖類、脂質、氨基酸及核苷酸的代謝。第六章生物氧化安排在糖代謝后，目的是使學生能夠聯系代謝來理解生物氧化的理論。第十章基因的遺傳和表達，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成和蛋白質的生物合成。第十一、十二、十三、十四 十五章分別為癌基因、抑癌基因與生長因子、細胞信號轉導、肝的生物化學、水和無機鹽代謝以及酸堿平衡。本書可作為三年制臨床醫學專業、醫學檢驗技術專業和護理專業教材，也可作為其他醫學類相關專業教材。
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