在當(dāng)今健康意識(shí)日益增強(qiáng)的社會(huì)背景下，消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)美食的追求愈發(fā)強(qiáng)烈。《四季皆宜養(yǎng)生粥》應(yīng)運(yùn)而生，不僅緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)，更精準(zhǔn)捕捉了都市人群對(duì)快速、便捷且健康飲食的迫切需求。本書精心策劃，旨在為讀者提供一站式的營養(yǎng)粥制作解決方案，無論是早餐的清新開場(chǎng)，還是晚餐的溫馨收尾，亦或是日常的養(yǎng)生保健與療愈時(shí)刻，都能從中找到滿意的選擇。薩巴蒂娜以其專業(yè)的烹飪視角和深厚的廚藝功底，將復(fù)雜的烹飪技藝簡(jiǎn)化，讓每一位讀者都能輕松上手，在家中也能享受到既美味又健康的粥品。根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)推薦相應(yīng)的飲食食材，更是這《四季皆宜養(yǎng)生粥》的一大賣點(diǎn)，讓養(yǎng)生變得更加科學(xué)、簡(jiǎn)單，助力每一位追求健康生活的讀者。
第1章 養(yǎng)生，從一碗好粥開始
一學(xué)就會(huì)的熬粥秘訣
干貨發(fā)制小竅門
煮粥防潽小技巧
煲煨火候小秘籍
煮粥易爛小貼士
煮粥選鍋小知識(shí)
辨清體質(zhì)再養(yǎng)生
陽虛體質(zhì)
陰虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)
痰濕體質(zhì)
濕熱體質(zhì)
血瘀體質(zhì)
氣郁體質(zhì)
特稟體質(zhì)
四季滋養(yǎng)看這里
春季喝對(duì)粥，養(yǎng)肝護(hù)脾
夏季喝對(duì)粥，養(yǎng)心消暑
長(zhǎng)夏喝對(duì)粥，養(yǎng)脾利濕
秋季喝對(duì)粥，養(yǎng)肺潤燥
冬季喝對(duì)粥，養(yǎng)腎暖身
第2章五谷：滋養(yǎng)根本，回歸自然養(yǎng)生
明星食材
白米粥
金銀粥
黑米粥
紫米粥
焙米苦蕎粥
奶香藜麥粥
藜麥小米粥
玉米碴子粥
玉米糝紅薯粥
玉米雜糧粥
玉米麥片粥
?美齡粥
豆?jié){多米粥
五色豆子粥
紅豆薏米粥
紫米黑豆粥
紅豆小米粥
紫米紅棗板栗粥
板栗蕎麥粥
南瓜糙米粥
南瓜板栗粥
紅薯小米粥
南瓜小米粥
紫薯山藥粥
山藥蕓豆粥
小米山藥羹
第3章 蔬菜：輕斷食，讓你的腸胃休息一下
明星食材
小蔥雞蛋粥
香菇青菜粥
菜心蛋粥
?小白菜木耳粥
海苔菜心粥
菠菜枸杞子粥
田園蔬菜粥
西芹百合粥
冬瓜大米粥
苦瓜糯米粥
木耳菜粥
胡蘿卜粥
花椒芽土豆粥
豆腐纏絲粥
綠豆海帶小米粥
藕丁花生粥
第4章 花草：植物芬芳，放松心情和肌膚
明星食材
茗粥
綠豆菊花粥
菊花芡實(shí)粥
綠豆百合粥
銀耳菊花粥
荷塘月色粥
荷葉蓮肉粥
桂花紫薯粥
荷葉消暑粥
桂花蓮子銀耳湯
桑葉糯米粥
桃花枸杞粥
茉莉花粥
玫瑰薏仁粥
玫瑰花粥
玫瑰米沙粥
玫瑰雙紅湯
第5章 水果：自然的回饋，安神養(yǎng)顏抗氧化
明星食材
冷泡燕麥水果粥
小米香蕉粥
藍(lán)莓燕麥香蕉粥
清煮椰肉荸薺
牛奶香蕉燕麥粥
荸薺糯米茶
荸薺蘋果粥
陳皮蘋果湯
蘋果紅棗銀耳羹
山藥蘋果酒釀湯
香橙蘋果粥
梨子百合粥
蔥白雪梨粥
川貝雪梨湯
雪梨糯米粥
雪梨藜麥粥
小吊梨湯
桂圓枸杞粥
無花果蜂蜜粥
山楂桂圓甜湯
蓮子水果甜湯
金橘檸檬雪耳湯
第6章 堅(jiān)果：新生的力量，喚醒沉睡的大腦
明星食材
松葵雙子粥
松仁燕麥粥
松仁肉糜粥
芝麻核桃粥
苦蕎核桃粥
核桃麥仁粥
核桃糯米粥
豆?jié){花生粥
核桃花生松子粥
花生桃漿粥
扁桃仁山楂粥
花生紅棗粥
花生馬蹄湯
黃豆芝麻粥
白芝麻藜麥粥
第7章 藥膳：古方滋補(bǔ)，藥食同源抗疲勞
明星食材
生姜粥
白果蓮子粥
紅糖黑米粥
南瓜枸杞粥
白果山藥粥
小米紅棗粥
當(dāng)歸紅棗粥
臘八粥
暖宮養(yǎng)生粥
黑糯米桂圓粥
紅棗桂圓阿膠粥
小米阿膠紅糖粥
淮山芡實(shí)粥
雞湯黃芪粥
固本熟地粥
滋補(bǔ)潤燥粥
補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
皂角米枸杞粥
銀耳紫薯粥
雙米銀耳粥
橘皮銀耳粥
蜂蜜紅薯銀耳羹
養(yǎng)顏桃膠奶
桃膠燉雪梨
第8章 海鮮：高品質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力
明星食材
生滾魚片粥
潮汕膏蟹砂鍋粥
艇仔魚生粥
茼蒿海米粥
魚蝦生菜粥
蝦仁香菇粥
絲瓜蝦仁粥
油條鮮蝦粥
田園三色蝦仁粥
海參姜絲粥
生滾蝦仁窩蛋粥
上湯蛤蜊粥
牡蠣芋頭粥
鱔魚粥
海鮮芥菜粥
快煮瑤柱粥
鮑魚粥
白蘿卜干貝粥
第9章 海鮮：高品質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力
明星食材
乳鴿補(bǔ)氣粥
烏雞紫米粥
板栗雞絲粥
山藥鴨肉粥
滑雞白果粥
芹菜肉末粥
香菇皮蛋瘦肉粥
豬肝胡蘿卜粥
山藥排骨粥
豬肝菠菜粥
胡椒豬肚粥
豬雜芹菜粥
窩蛋生滾牛肉粥
胡蘿卜羊肉粥
羊肉蕎麥粥
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