肝臟是人體的解毒中心，執(zhí)行體內(nèi)300多項任務(wù)，參與所有核心代謝過程。幾乎每個器官的健康都與肝臟密切相關(guān)。肝臟超負(fù)荷運轉(zhuǎn)不僅會導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化、肝癌等可怕的肝病，也會誘發(fā)和促進(jìn)糖尿病，肥胖癥、心臟病、慢性疲勞、內(nèi)分泌失衡、皮膚病等多種其他慢性疾病的發(fā)展。
在本書中，屢獲殊榮的營養(yǎng)師克里斯汀·柯克帕特里克和肝病專家易卜拉欣·哈努內(nèi)博士為讀者剖析了肝臟的重要作用，并分享了恢復(fù)肝臟健康的飲食與生活方式方案，4周重啟健康原動力。只有給肝臟減負(fù)，你才能防病、抗衰！
1. 據(jù)統(tǒng)計，中國現(xiàn)有約2.5億脂肪肝患者，我國成人脂肪肝患病率最高可達(dá)35.4%，至多每3人中，就有1人可能有脂肪肝！現(xiàn)代人不規(guī)律的作息與不健康的飲食方式，對肝臟傷害巨大！養(yǎng)肝護(hù)肝迫在眉睫！
2. 本書全面揭示了肝臟的重要作用與核心地位。
◆肝臟是人體的解毒中心，執(zhí)行體內(nèi)300多項任務(wù)，參與所有核心代謝過程
◆肝臟如果有問題，心臟、大腦、眼睛、甲狀腺、腎臟、骨骼、血液等幾乎所有人體器官的功能都會受到影響
◆肝臟如果過度疲勞，不僅導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化 、肝癌，還有引發(fā)糖尿病、肥胖癥、心臟病、慢性疲勞、內(nèi)分泌失衡、皮膚問題、黃疸…
肝臟超負(fù)荷，結(jié)果遠(yuǎn)比你想得更可怕！
3. 經(jīng)臨床醫(yī)學(xué)實證，本書首次向大眾公開了復(fù)原肝臟功能的養(yǎng)肝計劃。書中包括：
◆ 分析市面上流行的飲食方法，剖析哪種對肝臟特別友好
◆ 有益肝臟健康的超級明星（食物 補(bǔ)充劑）
◆ 養(yǎng)護(hù)肝臟的生活方式（包括運動處方等）
◆ 重啟健康源動力的4周養(yǎng)肝計劃（根據(jù)是否有減重需求，針對性提供護(hù)肝0r瘦肝方案）
4. 本書凝聚美國克利夫蘭診所首席營養(yǎng)師與臨床肝病專家近30年研究經(jīng)驗，是美國肝病研究領(lǐng)域奠基之作，美國亞馬遜暢銷書，上市后重印11次，榮獲科研領(lǐng)軍人物、專家高度贊譽(yù)。中文版由中日友好醫(yī)院消化科專家團(tuán)隊權(quán)威審定。
克里斯汀·柯克帕特里克
克里斯汀·柯克帕特里克是美國俄亥俄州克利夫蘭市克利夫蘭診所健康與預(yù)防醫(yī)學(xué)部的首席營養(yǎng)師，亞利桑那州維肯堡市梅多斯行為保健中心的高級研究員。她還是KAK咨詢服務(wù)有限責(zé)任公司的總裁，在營養(yǎng)方面為客戶提供建議。 克里斯汀在健康管理領(lǐng)域擁有超過25年的研究與實踐經(jīng)驗。她是《健康飲食雜志》、《好事多連線》和《克里夫蘭診所精要》的特約撰稿人，曾作客《今日秀》、《NBC夜間新聞》、《奧茲醫(yī)生秀》，參與錄制多個美國地方性和全國性節(jié)目。2012年，克里斯汀獲得了俄亥俄州年度杰出飲食教育家獎。
易卜拉欣·哈努內(nèi)
易卜拉欣·哈努內(nèi)是醫(yī)學(xué)博士，在克利夫蘭診所接受內(nèi)科住院醫(yī)師培訓(xùn)期間，便因優(yōu)異的表現(xiàn)獲得了胃腸病學(xué)和肝病學(xué)方面的獎學(xué)金。完成培訓(xùn)后，哈努內(nèi)加入了克利夫蘭診所消化疾病與外科研究所，專門研究胃腸病學(xué)和肝病學(xué)，并在美國俄亥俄州凱斯西儲大學(xué)勒納醫(yī)學(xué)院擔(dān)任助理教授。目前他在明尼蘇達(dá)消化醫(yī)生集團(tuán)(Minnesota GastroenterologyPA,MNGI)任職，深耕肝病，尤其是脂肪肝領(lǐng)域，撰寫了70余篇在業(yè)內(nèi)頗具影響力的論文。
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