簡單快手小炒菜
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本書列出多項簡單、易操作的炒菜技巧, 為做出美味快手小炒打好基礎(chǔ)。同時, 根據(jù)不同食材的特點, 分“素菜小炒”“畜肉小炒”“禽蛋小炒”“水產(chǎn)小炒”四個部分, 精選200多道小炒菜肴, 將美味、精致、簡單易做的小炒菜一網(wǎng)打盡, 讓速度、營養(yǎng)、美味一一都在你的掌握中。
工作節(jié)奏快，生活節(jié)奏自然也隨之加快，即便是吃飯，也要高效率。很多人因為忙碌而選擇各種快餐解決一日三餐，但與之相關(guān)的健康問題、味覺疲勞等接踵而來。自己下廚，又擔(dān)心花費的時間過多，味道不佳……本書將為你解決這些難題。你只需根據(jù)書中內(nèi)容學(xué)習(xí)，并舉一反三，相信在職場中游刃有余的你，自然能攻克簡單的做菜技巧，打造您的私人“快手小炒”，讓你吃得健康、美味又高效。
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