《物流企業管理》以現代企業管理基本理論為框架,從物流和物流企業的基本概念開始,結合物流企業管理實踐,綜合研究物流企業經營管理的全過程,主要闡述物流企業管理基本原理以及物流企業的戰略管理、計劃與決策、營銷管理、倉儲與庫存管理、配送與運輸管理、財務管理、信息管理、設施與設備管理、質量管理等基本模式和方法、基本技術和管理原則。《物流企業管理》選擇具有代表性的案例和一些實用的管理工具與方法供讀者借鑒,并配有相應的復習思考題和計算題,便于掌握理論知識和方法。《物流企業管理》配備多媒體教學課件和計算題參考答案供教師使用。
《物流企業管理》既可以作為高等院校物流管理、物流工程專業的本科生教材和高職高專院校物流管理專業的教材,也可作為物流企業管理人員學習和培訓用書,以及成人教育用書。
本套“21世紀高等院校教材·物流管理系列”圖書,緊密結合教育部高等學校物流類專業教學指導委員會制定的學科建設發展指南,其編寫宗旨很好地體現了創新性強、應用性好、立體化程度高的特色。 《物流企業管理》配備以下教學支持供教師使用: ·多媒體教學課件 ·計算題參考解答
隨著經濟全球化時代的來臨,全球采購、全球生產和全球銷售的發展模式以及全球服務貿易的迅猛發展要求加快發展現代物流業,優化資源配置,完善物流服務體系,提高市場響應速度和產品供給時效,降低企業物流成本。物流企業作為現代物流業的重要主體之一,已經成為推動現代物流業發展的重要力量,其經營管理狀況直接影響物流業的運行效率。但是,與國際上著名的物流企業相比,我國物流企業的總體經營管理水平仍然偏低,需要運用現代企業管理理論和方法指導我國物流企業,提升其市場競爭力,以應對日益激烈的國際市場競爭。
《物流企業管理》這本書,以現代企業管理基本理論為框架,從物流和物流企業的基本概念人手,結合物流企業經營管理實踐,以物流業務運作為主線,綜合研究物流企業經營管理的全過程,主要闡述物流企業管理基本原理以及物流企業戰略管理、物流企業計劃與決策、物流企業營銷管理、物流企業倉儲與庫存管理、物流企業配送與運輸管理、物流企業財務管理、物流企業信息管理、物流企業設施與設備管理、物流企業質量管理等方面的基本模式和方法、基本技術和管理原則。由于人力資源管理的內容通用性較強,本教材中就不再贅述。
本教材主要有以下特點:
(1)研究對象明確。以中國國家標準《物流企業分類與評估指標》界定的綜合服務型物流企業為研究對象,所有的管理內容均圍繞它展開。
(2)體系完整,內容新穎。縱向上,抓住現代物流企業管理層次上的特點,重點強調高層戰略管理、中層經營管理和基層作業管理;橫向上,強調了訂單驅動流程新型企業運營模式,管理邏輯十分清晰。同時能密切跟蹤物流學科的最新發展動態,從理論上盡量反映學科的前沿內容,從案例上盡量收錄最新的國內外物流企業的管理經驗。
(3)重視量化管理。根據物流企業經營管理的需要,在計劃與決策、倉儲與庫存管理、配送與運輸管理、財務管理、設施與設備管理、質量管理等方面都導人了定量的管理方法,讓學生掌握精細化管理的基本內容,以培養學生的實際管理技能。
本書在編寫過程中,借鑒了國內外許多專家的資料和研究成果,在此謹向他們表示衷心的感謝。本書能順利完成,要感謝福州大學八方物流學院的同事們在寫作過程中給予的支持和鼓勵;要感謝科學出版社李歡等幾位編輯的大力支持和幫助;要感謝我的研究生陳、岳銀園、張立武、張玉婷、許琴、殷志浩幫助收集整理大量資料。最后,我還要特別感謝我的丈夫、女兒及其他親人們多年來對我的理解、鼓勵和支持!
鑒于作者學術水平所限,書中不足之處懇請讀者不吝指正!
前言
第一章 物流企業管理概論
第一節 物流概述
第二節 物流企業概述
第三節 物流企業組織結構
第四節 物流企業管理概述
復習思考題
案例分析 寶供物流企業集團的成功之路
第二章 物流企業戰略管理
第一節 物流企業戰略管理概述
第二節 物流企業戰略環境分析
第三節 物流企業戰略制定
第四節 物流企業戰略實施
復習思考題
案例分析 UPS發展歷程
第三章 物流企業計劃與決策管理
第一節 物流企業計劃管理
第二節 物流企業決策管理
復習思考題
計算題
第四章 物流企業營銷管理
第一節 物流企業營銷管理概述
第二節 物流企業市場細分策略
第三節 物流企業目標市場選擇策略
第四節 物流企業市場營銷組合策略
復習思考題
案例分析 中外運敦豪的營銷策略
第五章 物流企業倉儲與庫存管理
第一節 物流企業訂單管理
第二節 物流企業出入庫作業管理
第三節 物流企業儲位管理
第四節 物流企業盤點管理
第五節 物流企業庫存管理
復習思考題
計算題
案例分析 英邁公司倉儲管理
第六章 物流企業配送與運輸管理
第一節 配送中心概述
第二節 配送運輸管理
第三節 配送運輸車輛管理
第四節 配送運輸評價
復習思考題
計算題
案例分析 百勝物流降低連鎖餐飲企業運輸成本之道
第七章 物流企業財務管理
第一節 物流企業財務管理概述
第二節 物流企業籌資管理
第三節 物流企業投資管理
第四節 物流企業利潤分配
第五節 物流企業財務分析
復習思考題
計算題
第八章 物流企業信息管理
第一節 物流信息系統概述
第二節 典型的物流企業管理信息系統
第三節 物流企業信息系統的設計與開發
復習思考題
案例分析 易通物流管理信息系統
第九章 物流企業設施與設備管理
第一節 物流企業設施與設備管理概述
第二節 物流企業設施與設備的選擇與評價
第三節 物流設備的使用、維護與修理
第四節 物流企業的設備改造與更新
復習思考題
計算題
第十章 物流企業質量管理
第一節 物流企業質量管理概述
第二節 物流企業質量管理的基本方法
第三節 IS09000標準在物流企業管理中的應用
復習思考題
計算題
案例分 JC公司質量管理
參考文獻
2.歐洲的定義
歐洲物流協會(ELtropean Logistics Association,ELA)1994年發表的《物流術語》中將物流定義為:物流是在一個系統內對人員及/或商品的運輸、安排及與此相關的支持活動的計劃、執行與控制,以達到特定的目的。
歐洲物流協會將物流活動視為二維矩陣:第一維是物料流,由采購、物料管理和實物配送三個業務功能組成;第二維是工作順序,由顧客服務、運輸、倉儲/物料搬運、物料計劃與控制、信息系統與支持以及管理等六個學科構成。
3.日本的定義
2002年,日本標準學會以日本工業標準(JIS)的形式,對與物流相關的詞匯作出了明確的定義。
第一個詞匯對應于美國的physical distribution,工業標準的定義為:“物資資料從供應者到需求者進行時間的、空間的移動過程的活動。一般認為是將包裝、輸送、保管、裝卸搬運、流通加工以及與此相關的情報等各項功能進行綜合管理的活動。在不同的對象領域有特定的不同稱呼:供應物流、生產物流、銷售物流、回收物流等。”
第二個詞匯對應于美國的logistics,工業標準的定義為:“將物流活動的目標定位于充分滿足最終需要,同時要解決保護環境等方面的社會問題,在此前提下追求高水平、綜合地完成包裝、輸送、保管、裝卸搬運、流通加工以及相關的情報等各項工作,以謀求將供應、生產、銷售、回收等各個領域實現一體化、一元化的經營活動。”
4.中國的定義
在我國,物流是一個外來詞,是在20世紀70年代末從日本引進的。1979年6月,中國物資經濟學會派代表團參加在日本舉行的第三屆國際物流會議,代表團回國后把物流的概念介紹到了國內。此后,有關部門及專家學者展開了對物流的研究。
代表性的物流定義有:1987年,王嘉霖、張蕾麗教授在《物流系統工程》一書中指出:物流泛指物資實體的場所(或位置)轉移和時間占用,即物資實體的物理移動過程(有形的與無形的)。狹義地講,物流包括從生產企業內部原材料、協作件的采購開始,經過生產制造過程中的半成品的存放、裝卸、搬運和成品包裝,到流通部門或直達客戶后的入庫驗收、分類、儲存、保管、配送,最后送達顧客手中的全過程,以及貫穿于物流全過程的信息傳遞和顧客服務工作的各種機能的整合。
2001年4月,由中國物資流通協會牽頭組織,中國物資流通技術開發協會、北京工商大學、北京物資學院、北京交通大學、華中科技大學、原國內貿易局物流技術研究所等單位專家學者編寫的中華人民共和國國家標準《物流術語》正式頒布。根據該標準,將“物流”定義為:物品從供應地向接收地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。定義的前半部分指出了物品的流動方向,起點是“供應地”,終點是“接收地”。定義的后半部分指出了物流所包含的功能要素,這些功能要素不是相互獨立的,在物流過程中,應對其“實施有機結合”,以充分發揮其整合作用。在國標中單獨對“物流管理”這一詞條進行了界定,將“物流管理”定義為:為了以最低的物流成本達到客戶所滿意的服務水平,對物流活動進行的計劃、組織、協調與控制。2006年《物流術語》標準進行了修訂,“物流”的定義沒有改變,“物流管理”的定義修改為“為達到既定的目標,對物流的全過程進行計劃、組織、協調與控制”。