《植物生理學》在闡明植物生理學的基本概念、基本原理的基礎上，以基本知識和基本技能為主，注重在農林生產實踐中的應用。《植物生理學》主要內容包括植物細胞生理、水分生理、礦質營養、光合作用、呼吸作用、植物生長物質、植物生長生理、植物生殖生理、植物的成熟與衰老生理、植物的逆境生理等。在教材最后的實驗實訓部分的編寫中，減少了驗證性實驗，并增設了綜合實訓內容，增強了實用性，有利于學生綜合實踐能力的提高。每章均附有學習目標、本章小結及復習思考題，以便學生能夠更好地學習和掌握每章的知識要點和基本知識。
《植物生理學》可作為高職高專院校植物生產類和生物類等相關專業的教學用書，也可供相關技術人員參考。
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