植物生理學是生命科學的基礎學科之一。《植物生理學（第二版）》編者在第一版的基礎上，參考了國際上通行的植物生理學教材內容以及最新研究進展，進行了修改。力圖使內容達到在基礎性、包容性、通用性、先進性和參考性等方面的統一。全面闡述了植物生理學的基本概念、基礎知識及本學科的研究前沿進展等，同時注意介紹相關實驗技術等，將研究思路、方法與理論內容有機結合。全書分四部分（植物細胞、水分與礦質營養，植物體內的物質代謝及能量轉換，植物的生長發育，植物環境生理），共16章。最后設有附錄（植物生理學與生物技術，模式植物擬南芥，模式作物水稻），主要參考文獻和中英文名詞對照索引，以便相關知識查詢。
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