王玉良，四川大學(xué)化學(xué)學(xué)院，教授實(shí)驗(yàn)中心副主任，長(zhǎng)期從事有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，先后分別擔(dān)任有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任，四川大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心常務(wù)副主任，主管四川大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作。一直從事基礎(chǔ)和應(yīng)用科研工作，分別均主持過國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等各類研究工作，發(fā)表SCI論文60多篇，獲得專利6項(xiàng)。
第1章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)1
1.1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法1
1.2學(xué)生守則與實(shí)驗(yàn)室安全制度1
1.3實(shí)驗(yàn)室安全事故的預(yù)防與處理2
1.4有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、用具和設(shè)備6
1.5實(shí)驗(yàn)室藥品的分類管理與使用規(guī)則9
1.6常用詞典手冊(cè)和工具書11
1.7網(wǎng)絡(luò)查閱簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)資料12
1.8實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告14
第2章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本理論和技術(shù)18
2.1熔點(diǎn)測(cè)定18
實(shí)驗(yàn)1熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)的校正20
2.2蒸餾20
2.3沸點(diǎn)的測(cè)定與校正21
實(shí)驗(yàn)2蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定22
2.4共沸蒸餾23
2.5水蒸氣蒸餾24
2.6減壓蒸餾26
2.7分餾28
2.8升華29
2.9重結(jié)晶與回流30
實(shí)驗(yàn)3重結(jié)晶34
2.10萃取分離原理與技術(shù)36
2.11常用干燥方法39
2.12色譜分離技術(shù)41
實(shí)驗(yàn)4色譜分離（薄層色譜、柱色譜、
紙色譜）45
2.13液體折射率的測(cè)定操作48
2.14旋光度的測(cè)定48
實(shí)驗(yàn)5葡萄糖旋光度的測(cè)定50
2.15攪拌器及使用方法51
第3章天然產(chǎn)物提取實(shí)驗(yàn)53
實(shí)驗(yàn)6從茶葉中提取咖啡因53
實(shí)驗(yàn)7從黃連中提取黃連素55
實(shí)驗(yàn)8從番茄醬中提取番茄紅素56
實(shí)驗(yàn)9從柑橘皮中提取果膠57
實(shí)驗(yàn)10從茴香籽中提取茴香油58
第4章基礎(chǔ)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)60
實(shí)驗(yàn)11環(huán)己烯60
實(shí)驗(yàn)12鄰硝基苯酚和對(duì)硝基苯酚61
實(shí)驗(yàn)133,4二甲氧基硝基苯64
實(shí)驗(yàn)14對(duì)硝基乙酰苯胺65
實(shí)驗(yàn)152,4二羥基苯乙酮66
實(shí)驗(yàn)162,4二氯苯乙酮67
實(shí)驗(yàn)17正溴丁烷68
實(shí)驗(yàn)18正丁醚71
實(shí)驗(yàn)192甲基2己醇72
實(shí)驗(yàn)20三苯甲醇74
實(shí)驗(yàn)21環(huán)己酮76
實(shí)驗(yàn)22正丁醛77
實(shí)驗(yàn)23假紫羅蘭酮78
實(shí)驗(yàn)24肉桂酸79
實(shí)驗(yàn)25呋喃甲醇和呋喃甲酸81
實(shí)驗(yàn)26苯甲酸乙酯82
實(shí)驗(yàn)27乙酰水楊酸84
實(shí)驗(yàn)28己酸異戊酯85
實(shí)驗(yàn)29乙酰乙酸乙酯86
實(shí)驗(yàn)30正丁基乙酰乙酸乙酯88
實(shí)驗(yàn)312庚酮89
實(shí)驗(yàn)323,4二甲氧基苯胺90
實(shí)驗(yàn)33乙酰苯胺91
實(shí)驗(yàn)346氨基己酸92
實(shí)驗(yàn)35偶氮苯的制備與光化異構(gòu)94
實(shí)驗(yàn)36鄰氯甲苯(對(duì)氯甲苯)96
實(shí)驗(yàn)37甲基橙98
實(shí)驗(yàn)38酸性橙99
實(shí)驗(yàn)39巴比妥酸 101
實(shí)驗(yàn)40香豆素3羧酸102
第5章有機(jī)化合物的性質(zhì)與檢驗(yàn)104
實(shí)驗(yàn)41有機(jī)化合物的元素定性分析105
實(shí)驗(yàn)42溶解性試驗(yàn)107
實(shí)驗(yàn)43烴和鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)108
實(shí)驗(yàn)44醇的化學(xué)性質(zhì)111
實(shí)驗(yàn)45酚的化學(xué)性質(zhì)113
實(shí)驗(yàn)46醛和酮的化學(xué)性質(zhì)114
實(shí)驗(yàn)47羧酸和羧酸酯的化學(xué)性質(zhì)115
實(shí)驗(yàn)48胺的化學(xué)性質(zhì)116
實(shí)驗(yàn)49糖的化學(xué)性質(zhì)118
實(shí)驗(yàn)50氨基酸和蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)120
第6章化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)123
實(shí)驗(yàn)51氯化銨三氧化鉻干法氧化制備苯
甲醛123
實(shí)驗(yàn)52離子交換樹脂法合成1,2丙二醇
縮苯甲醛125
實(shí)驗(yàn)53活性二氧化錳氧化制備刃天青126
實(shí)驗(yàn)54咪唑化合物的制備及催化
性能127
實(shí)驗(yàn)55植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑DCPTA的
合成129
實(shí)驗(yàn)56撲熱息痛的合成130
實(shí)驗(yàn)57苯佐卡因132
實(shí)驗(yàn)58檸檬酸三丁酯的合成134
實(shí)驗(yàn)594溴2萘酚的多步合成135
實(shí)驗(yàn)60N(4氯苯基)金剛烷甲酰胺137
實(shí)驗(yàn)61豬去氧膽酸甲酯衍生物138
實(shí)驗(yàn)62煙酮139
實(shí)驗(yàn)63奧沙普秦140
實(shí)驗(yàn)64二氯噠嗪142
實(shí)驗(yàn)65紫羅蘭酮143
實(shí)驗(yàn)66苯并呋喃2(3H)酮的合成144
實(shí)驗(yàn)67(±)α苯乙胺的制備與拆分146
實(shí)驗(yàn)68疏水層析分離純化α淀粉酶及酶
活性的測(cè)定149
實(shí)驗(yàn)69手性藥物酮布洛芬的酶促拆分151
實(shí)驗(yàn)70四氮大環(huán)西佛堿鋅配合物的合成
與仿酶催化152
第7章設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)156
有機(jī)化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)介紹156
實(shí)驗(yàn)71丁基氮酮156
實(shí)驗(yàn)72噻酮157
實(shí)驗(yàn)73亞糠基丙酮158
實(shí)驗(yàn)742取代苯并咪唑159
實(shí)驗(yàn)75羧酸糠醇酯159
實(shí)驗(yàn)76磷酰三哌啶160
實(shí)驗(yàn)772戊烯酸161
實(shí)驗(yàn)78茉莉醛161
實(shí)驗(yàn)792噻吩甲酸162
實(shí)驗(yàn)802氯煙酸162
實(shí)驗(yàn)81胡椒基丁醚163
實(shí)驗(yàn)82鹽酸美金剛胺164
實(shí)驗(yàn)83覆盆子酮164
實(shí)驗(yàn)84雙氧威165
實(shí)驗(yàn)85蚊蠅醚166
附錄167
附錄1常用溶劑及純化處理方法167
附錄2國際原子量表175
附錄3不同溫度下水的蒸氣壓力176
附錄4常用酸堿的含量與相對(duì)密度176
參考文獻(xiàn)178
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