本教材仍然保持上一版的編寫風(fēng)格，上篇為有機(jī)化學(xué)的基本概念與理論，下篇為各類有機(jī)化合物。
上篇介紹有機(jī)化合物的分類、命名、合成技術(shù)和光譜鑒定，重點(diǎn)闡述價(jià)鍵理論、分子軌道理論、立體化學(xué)原理及電子效應(yīng)。下篇結(jié)合上篇的理論，詳盡介紹了脂肪烴和脂環(huán)烴、鹵代烴、芳烴、含氧化合物、含氮化合物、雜環(huán)化合物、元素有機(jī)化合物等典型化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及制備方法。并在此基礎(chǔ)上介紹了有機(jī)化學(xué)在材料、生命科學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。
本書可作為高等院校化工類、材料類、冶金類、輕工類、紡織類以及相關(guān)專業(yè)教材。同時(shí)也可供化學(xué)、化工領(lǐng)域有關(guān)科技人員參考。
錢旭紅，華東理工大學(xué)，校長(zhǎng)，院士。主要研究方向包括：是生物有機(jī)化學(xué)，化學(xué)生物技術(shù)與工程，其研究工作主要體現(xiàn)在用作農(nóng)藥先導(dǎo)、熒光傳感器、抗癌先導(dǎo)、人工核酸酶、細(xì)胞激活劑的芳香雜環(huán)分子設(shè)計(jì)、合成、構(gòu)效關(guān)系及生物應(yīng)用。
上篇 有機(jī)化學(xué)的基本概念與理論
導(dǎo)論
0.1 有機(jī)化學(xué)發(fā)展史
0.2 有機(jī)化合物的特點(diǎn)
0.3 現(xiàn)代有機(jī)合成手段
0.4 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征手段
0.4.1 光分析法
0.4.2 色譜法
0.4.3 其他儀器分析方法
0.5 有機(jī)化合物分類
習(xí)題
第1章 各類有機(jī)化合物的命名
1.1 有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名和分類
1.2 脂肪烴的命名
1.2.1 烷烴 上篇 有機(jī)化學(xué)的基本概念與理論
導(dǎo)論
0.1 有機(jī)化學(xué)發(fā)展史
0.2 有機(jī)化合物的特點(diǎn)
0.3 現(xiàn)代有機(jī)合成手段
0.4 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)表征手段
0.4.1 光分析法
0.4.2 色譜法
0.4.3 其他儀器分析方法
0.5 有機(jī)化合物分類
習(xí)題
第1章 各類有機(jī)化合物的命名
1.1 有機(jī)化合物的系統(tǒng)命名和分類
1.2 脂肪烴的命名
1.2.1 烷烴
1.2.2 烯烴
1.2.3 炔烴
1.3 脂環(huán)烴的命名
1.3.1 環(huán)烷烴
1.3.2 環(huán)烯烴
1.3.3 橋環(huán)和螺環(huán)化合物
1.4 鹵代烴的命名
1.5 芳烴的命名
1.5.1 單環(huán)芳烴
1.5.2 多環(huán)芳烴
1.5.3 稠環(huán)芳烴
1.6 含氧化合物的命名
1.6.1 醇
1.6.2 酚
1.6.3 醚
1.6.4 醛和酮
1.6.5 羧酸及其衍生物
1.7 含氮化合物的命名
1.7.1 硝基化合物和胺
1.7.2 重氮和偶氮化合物
1.8 雜環(huán)芳烴的命名
習(xí)題
第2章 共價(jià)鍵與分子結(jié)構(gòu)
2.1 共價(jià)鍵與分子軌道
2.1.1 有機(jī)結(jié)構(gòu)理論
2.1.2 共價(jià)鍵
2.1.3 價(jià)鍵理論
2.1.4 分子軌道理論
2.2 共價(jià)鍵的屬性及其斷裂行為
2.2.1 鍵長(zhǎng)
2.2.2 鍵角
2.2.3 鍵能
2.2.4 鍵的極性和元素的電負(fù)性——分子的偶極矩
2.2.5 共價(jià)鍵的斷裂——均裂與異裂
2.3 軌道雜化與分子結(jié)構(gòu)
2.3.1 sp3雜化甲烷
2.3.2 sp2雜化乙烯苯
2.3.3 sp雜化乙炔
2.3.4 sp3、sp2和sp的比較
2.3.5 反應(yīng)活潑中間體與雜化軌道
2.4 電子效應(yīng)
2.4.1 σ鍵誘導(dǎo)效應(yīng)（Ⅰ效應(yīng)）
2.4.2 π鍵誘導(dǎo)效應(yīng)（E效應(yīng)）
2.4.3 共軛與超共軛效應(yīng)
2.5 共振論
習(xí)題
第3章 立體結(jié)構(gòu)化學(xué)
3.1 構(gòu)象異構(gòu)
3.2 構(gòu)型異構(gòu)
3.2.1 順?lè)串悩?gòu)
3.2.2 手性異構(gòu)
3.3 對(duì)映異構(gòu)
3.3.1 含有一個(gè)手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
3.3.2 含有多個(gè)手性碳原子化合物的立體異構(gòu)
3.4 構(gòu)型的表示法、構(gòu)型的確定和構(gòu)型的標(biāo)記
3.4.1 構(gòu)型的表示法
3.4.2 構(gòu)型的確定
3.4.3 構(gòu)型的標(biāo)記
3.5 旋光性和比旋光度
3.5.1 旋光性
3.5.2 比旋光度
3.6 外消旋體的拆分
3.7 手性合成（不對(duì)稱合成）
3.8 不含手性碳原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
3.9 含有其他手性原子化合物的對(duì)映異構(gòu)
3.10 環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)
習(xí)題
……
第4章 一般有機(jī)化學(xué)反應(yīng)機(jī)理
第5章 現(xiàn)代光譜技術(shù)
下篇 各類有機(jī)化合物
第6章 脂肪烴和脂環(huán)烴
第7章 鹵代烴
第8章 芳烴
第9章 雜環(huán)化合物
第10章 含氧化合物
第11章 含氮化合物
第12章 元素有機(jī)化合物
第13章 生命有機(jī)化學(xué)
第14章 有機(jī)化學(xué)發(fā)展選論
參考文獻(xiàn)
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