本書作為反映高職教育教學(xué)改革新理念的新型實(shí)用教材，是工作過程導(dǎo)向高職課程開發(fā)的一次有益嘗試。它根據(jù)企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中所涉及的禮儀活動(dòng)確定了設(shè)計(jì)商務(wù)人員形象、進(jìn)行日常商務(wù)交際和組織實(shí)施商務(wù)活動(dòng)三大項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目包含若干個(gè)任務(wù)，共計(jì)商務(wù)人員妝容設(shè)計(jì)、商務(wù)人員服飾設(shè)計(jì)、商務(wù)人員舉止設(shè)計(jì)、商務(wù)會(huì)面禮儀、商務(wù)通聯(lián)禮儀、商務(wù)旅行禮儀、國(guó)際商務(wù)禮儀、商務(wù)會(huì)議禮儀、商務(wù)儀式禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀、商務(wù)實(shí)務(wù)禮儀11個(gè)任務(wù)。每個(gè)學(xué)習(xí)情境包含知識(shí)儲(chǔ)備、操作訓(xùn)練、自主學(xué)習(xí)、評(píng)價(jià)考核四個(gè)部分，讓學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中練，切實(shí)提高商務(wù)活動(dòng)實(shí)踐操作能力。
本書可作為高職院校商科專業(yè)學(xué)生的商務(wù)禮儀教材，以及各專業(yè)學(xué)生的禮儀基礎(chǔ)課程教材，還可作為商務(wù)人員提高禮儀素養(yǎng)和交際能力的自我訓(xùn)練手冊(cè)，它也是各類組織進(jìn)行商務(wù)人員禮儀崗位培訓(xùn)的創(chuàng)新型教材。本書封面貼有清華大學(xué)出版社防偽標(biāo)簽，無(wú)標(biāo)簽者不得銷售。
1．本教材是為開設(shè)“商務(wù)禮儀“課程而組織編寫的教材，它構(gòu)思新穎，內(nèi)容精到，緊扣時(shí)代脈搏，是一本頗有新意的教材。
2．它深入淺出，融理論性、實(shí)踐性、知識(shí)性、實(shí)用性于一體，可讀性、操作性強(qiáng)。
3．本教材基于工作過程的理念進(jìn)行內(nèi)容設(shè)計(jì)，突出操作能力的培養(yǎng)，訓(xùn)練項(xiàng)目、各類型練習(xí)豐富，使真正提高商務(wù)禮儀運(yùn)用能力。
緒論1
課后練習(xí)9
項(xiàng)目一設(shè)計(jì)商務(wù)人員形象
任務(wù)1商務(wù)人員妝容設(shè)計(jì)15
學(xué)習(xí)目標(biāo)15
任務(wù)導(dǎo)入15
1.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)15
1.1.1妝容的基本要求15
1.1.2發(fā)型設(shè)計(jì)18
1.1.3皮膚的保養(yǎng)19
1.1.4手部護(hù)理21
1.2操作訓(xùn)練22
1.2.1訓(xùn)練要求22
1.2.2操作內(nèi)容: 化妝22
1.2.3訓(xùn)練自查27
1.3能力提升27
1.3.1閱讀思考27
1.3.2案例分析28
1.3.3課后練習(xí)31
評(píng)價(jià)考核32
任務(wù)2商務(wù)人員服飾設(shè)計(jì)33
學(xué)習(xí)目標(biāo)33
任務(wù)導(dǎo)入33
2.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)33
2.1.1服裝的類別33
2.1.2著裝的基本要求34
2.1.3飾物的佩戴38
2.1.4制服的穿著42
2.2操作訓(xùn)練42
2.2.1訓(xùn)練要求42
2.2.2操作內(nèi)容: 西裝和套裙的穿著42
2.2.3訓(xùn)練自查47
2.3能力提升47
2.3.1閱讀思考47
2.3.2案例分析51
2.3.3課后練習(xí)54
評(píng)價(jià)考核56
任務(wù)3商務(wù)人員舉止設(shè)計(jì)57
學(xué)習(xí)目標(biāo)57
任務(wù)導(dǎo)入57
3.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)57
3.1.1體態(tài)58
3.1.2表情63
3.1.3空間65
3.1.4克服不良舉止68
3.2操作訓(xùn)練69
3.2.1訓(xùn)練要求69
3.2.2操作內(nèi)容: 手勢(shì)和手勢(shì)語(yǔ)訓(xùn)練70
3.2.3訓(xùn)練自查72
3.3能力提升73
3.3.1閱讀思考73
3.3.2案例分析75
3.3.3課后練習(xí)78
評(píng)價(jià)考核81
項(xiàng)目二進(jìn)行日常商務(wù)交際
任務(wù)4商務(wù)會(huì)面禮儀85
學(xué)習(xí)目標(biāo)85
任務(wù)導(dǎo)入85
4.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)85
4.1.1稱呼85
4.1.2問候87
4.1.3介紹88
4.1.4握手92
4.1.5名片94
4.1.6饋贈(zèng)97
4.1.7交談102
4.2操作訓(xùn)練107
4.2.1訓(xùn)練要求107
4.2.2操作內(nèi)容: 拜訪與接待107
4.2.3訓(xùn)練自查112
4.3能力提升113
4.3.1閱讀思考113
4.3.2案例分析115
4.3.3課后練習(xí)121
評(píng)價(jià)考核123
任務(wù)5商務(wù)通聯(lián)禮儀124
學(xué)習(xí)目標(biāo)124
任務(wù)導(dǎo)入124
5.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)124
5.1.1接轉(zhuǎn)電話禮儀124
5.1.2使用傳真禮儀125
5.1.3網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀127
5.1.4商務(wù)文書禮儀131
5.2操作訓(xùn)練136
5.2.1訓(xùn)練要求136
5.2.2操作內(nèi)容: 使用電話和手機(jī)137
5.2.3訓(xùn)練自查142
5.3能力提升142
5.3.1閱讀思考142
5.3.2案例分析145
5.3.3課后練習(xí)147
評(píng)價(jià)考核149
任務(wù)6商務(wù)旅行禮儀150
學(xué)習(xí)目標(biāo)150
任務(wù)導(dǎo)入150
6.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)150
6.1.1商務(wù)娛樂休閑禮儀150
6.1.2乘坐交通工具禮儀154
6.1.3賓館住宿禮儀158
6.2操作訓(xùn)練159
6.2.1訓(xùn)練要求159
6.2.2操作內(nèi)容: 商務(wù)旅行的準(zhǔn)備159
6.2.3訓(xùn)練自查162
6.3能力提升162
6.3.1閱讀思考162
6.3.2案例分析164
6.3.3課后練習(xí)165
評(píng)價(jià)考核166
任務(wù)7國(guó)際商務(wù)禮儀167
學(xué)習(xí)目標(biāo)167
任務(wù)導(dǎo)入167
7.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)167
7.1.1國(guó)際商務(wù)交往原則167
7.1.2出國(guó)的禮儀173
7.1.3主要國(guó)家商務(wù)禮儀181
7.2操作訓(xùn)練188
7.2.1訓(xùn)練要求188
7.2.2操作內(nèi)容: 接待外商189
7.2.3訓(xùn)練自查193
7.3能力提升193
7.3.1閱讀思考193
7.3.2案例分析197
7.3.3課后練習(xí)198
評(píng)價(jià)考核199
項(xiàng)目三組織實(shí)施商務(wù)活動(dòng)
任務(wù)8商務(wù)會(huì)議禮儀203
學(xué)習(xí)目標(biāo)203
任務(wù)導(dǎo)入203
8.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)203
8.1.1洽談會(huì)203
8.1.2發(fā)布會(huì)205
8.1.3展覽會(huì)207
8.1.4贊助會(huì)209
8.1.5舞會(huì)211
8.1.6聯(lián)歡會(huì)214
8.1.7茶話會(huì)215
8.1.8座談會(huì)216
8.2操作訓(xùn)練217
8.2.1訓(xùn)練要求217
8.2.2操作內(nèi)容: 商務(wù)會(huì)議的組織與服務(wù)217
8.2.3訓(xùn)練自查223
8.3能力提升224
8.3.1閱讀思考224
8.3.2案例分析226
8.3.3課后練習(xí)231
評(píng)價(jià)考核233
任務(wù)9商務(wù)儀式禮儀234
學(xué)習(xí)目標(biāo)234
任務(wù)導(dǎo)入234
9.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)234
9.1.1簽字儀式235
9.1.2開業(yè)儀式236
9.1.3剪彩儀式238
9.2操作訓(xùn)練239
9.2.1訓(xùn)練要求239
9.2.2操作內(nèi)容: 組織開業(yè)慶典239
9.2.3訓(xùn)練自查241
9.3能力提升242
9.3.1閱讀思考242
9.3.2案例分析244
9.3.3課后練習(xí)246
評(píng)價(jià)考核246
任務(wù)10商務(wù)宴請(qǐng)禮儀248
學(xué)習(xí)目標(biāo)248
任務(wù)導(dǎo)入248
10.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)248
10.1.1商務(wù)宴請(qǐng)概述248
10.1.2商務(wù)宴請(qǐng)的組織250
10.1.3與客戶進(jìn)餐的禮儀256
10.1.4赴宴的禮儀258
10.1.5自助餐禮儀262
10.1.6酒會(huì)禮儀265
10.2操作訓(xùn)練266
10.2.1訓(xùn)練要求266
10.2.2操作內(nèi)容: 組織中西餐宴會(huì)266
10.2.3訓(xùn)練自查276
10.3能力提升276
10.3.1閱讀思考276
10.3.2案例分析278
10.3.3課后練習(xí)281
評(píng)價(jià)考核282
任務(wù)11商務(wù)實(shí)務(wù)禮儀283
學(xué)習(xí)目標(biāo)283
任務(wù)導(dǎo)入283
11.1應(yīng)知應(yīng)會(huì)283
11.1.1產(chǎn)品推銷禮儀283
11.1.2商務(wù)談判禮儀293
11.2操作訓(xùn)練297
11.2.1訓(xùn)練要求297
11.2.2操作內(nèi)容: 顧客異議處理298
11.2.3訓(xùn)練自查301
11.3能力提升301
11.3.1閱讀思考301
11.3.2案例分析303
11.3.3課后練習(xí)308
評(píng)價(jià)考核309
參考文獻(xiàn)310
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