商品學是一門以自然科學和技術科學為主，融合社會科學、經濟學為一體的一門應用性學科。《現代商品學概論(第2版)》主要是對商品學基礎知識點進行介紹，包括商品學概論、商品分類與編碼、商品質量與質量管理、商品標準與標準化、商品檢驗、商品包裝、商品物流配送、商品儲存、商品與環境、新產品的研究與開發戰略、紡織商品和食品商品等。《現代商品學概論(第2版)》在明確商品學基本概念和基本原理的前提下，每章后附思考與練習，目的在于強調其實際的運用和實踐操作。
《現代商品學概論(第2版)》融知識性和實用性為一體，可作為貿易、工商、市場營銷等專業的本科教材，也可作為高職高專經濟管理類的相關專業教材，還可供企業經營管理人員閱讀及作為消費者生活消費指南。
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