本書以企業運營流程為主線，按照工作過程系統化的思路，以企業管理實務開展為載體進行內容組織和訓練，使學生能夠全面地了解現代企業管理的工作內容。 本書可作為高等職業技術學院經濟管理類和非經濟管理類專業學生的教材，也可供有關企業人員參考、學習、培訓之用。
1.本書以公司運營流程和企業管理實務開展為主線，按照工作過程系統化的思路，以企業管理實務開展為載體設置教學情境，讓學生在學習過程中掌握企業管理各職能部門的工作內容，提前認知職業角色。 2.本教材設計8個教學情境，每個教學情境之間又相互關聯，能夠讓學生對所學知識融會貫通、學以致用。 3.本教材教學體例新穎實用，有案例導入、學習目標、任務實施、自測題等環節，學生在老師的講解之下，有條件的學校再結合“企業模擬經營沙盤”進行實踐聯系，樹立學生企業管理的宏觀理念和思想，有利于學生職業生涯規劃和可持續發展。
目 錄
情境一 企業管理認知 1
任務一 企業與現代企業制度 2
一、企業的概念與類型 2
二、現代企業制度 4
任務二 管理的含義與職能 10
一、管理與企業管理的定義 10
二、管理的職能 11
任務三 管理者與企業管理組織 13
一、管理者 14
二、企業管理組織 16
習題 23
情境二 企業戰略管理 25 目 錄
情境一 企業管理認知 1
任務一 企業與現代企業制度 2
一、企業的概念與類型 2
二、現代企業制度 4
任務二 管理的含義與職能 10
一、管理與企業管理的定義 10
二、管理的職能 11
任務三 管理者與企業管理組織 13
一、管理者 14
二、企業管理組織 16
習題 23
情境二 企業戰略管理 25
任務一 企業戰略管理認知 26
一、企業戰略與企業戰略管理 27
二、企業戰略的層次 30
任務二 企業經營戰略環境分析 32
一、企業宏觀環境分析 32
二、行業競爭力分析 34
三、企業資源與能力分析 39
四、SWOT分析 45
五、企業價值鏈分析 46
任務三 企業競爭戰略 46
一、成本領先戰略 47
二、差異化戰略 49
三、集中化戰略 51
習題 53
情境三 企業人力資源管理 55
任務一 人力資源管理認知 56
一、人力資源定義 57
二、人力資源管理 58
三、工作分析 59
任務二 人力資源的獲取 63
一、人力資源規劃 64
二、人力資源預測 66
三、人員招聘與選拔 68
任務三 人力資源的開發 70
一、培訓與開發 71
二、職業生涯管理 72
任務四 人力資源的使用 73
一、績效考核 74
二、薪酬管理 75
三、激勵 77
四、人性假設理論 80
習題 81
情境四 企業營銷管理 83
任務一 市場營銷認知 84
一、市場營銷管理基礎 85
二、市場營銷觀念的改變 85
任務二 市場調研 87
一、市場調研的內容 88
二、市場調研的方法 88
三、市場調研的步驟 90
任務三 市場營銷環境分析 91
一、市場營銷環境的構成 91
二、市場營銷環境分析的方法 94
任務四 市場細分、目標市場選擇及市場定位 95
一、市場細分 96
二、目標市場選擇 97
三、市場定位 98
任務五 市場營銷組合策略 101
一、產品整體策略 101
二、產品組合策略 101
三、價格策略 105
四、渠道策略 107
五、促銷策略 110
習題 111
情境五 企業生產管理 115
任務一 生產管理認知 116
一、生產運作 116
二、生產運作管理 117
三、生產運作的類型 119
任務二 生產過程組織 121
一、生產過程含義 121
二、生產過程的空間組織 123
三、生產過程的時間組織 124
任務三 生產計劃與控制 127
一、生產計劃體系 129
二、生產作業計劃 131
三、生產現場管理 132
任務四 質量管理 138
一、質量及質量管理的含義 138
二、質量管理的發展 139
三、全面質量管理 140
四、質量管理思想 142
五、質量管理工具 143
習題 146
情境六 企業物流管理 148
任務一 采購計劃管理 149
一、制訂采購計劃的目的 149
二、編制采購計劃時需要考慮的因素 149
三、采購預算編制的步驟 150
任務二 倉儲作業管理 151
一、倉儲管理概述 152
二、商品入庫管理 152
三、商品出庫管理 154
四、倉儲成本管理 156
任務三 配送作業管理 156
一、配送及其功能 157
二、配送作業管理 159
習題 160
情境七 企業財務管理 162
任務一 企業財務管理基礎認知 163
一、企業財務管理的定義 165
二、企業財務管理的內容 165
任務二 企業籌資管理 168
一、企業資金籌集的基本要求 169
二、資金籌集的渠道和方式 170
任務三 企業投資管理 173
一、企業投資行為認知 174
二、企業投資管理的基本原則 175
三、企業投資的基本程序 175
四、企業投資決策指標 177
任務四 企業資產管理 180
一、資產的分類 181
二、流動資產的管理 181
三、固定資產的管理 185
四、無形資產的管理 186
任務五 企業利潤管理 188
一、企業利潤構成 190
二、企業目標利潤 190
三、企業經營利潤分配 191
習題 192
情境八 企業文化與CIS戰略 194
任務一 企業文化認知 195
一、企業文化 195
二、企業文化的結構 197
三、企業文化的功能 198
四、企業文化的構建 199
任務二 企業文化的CIS系統 201
一、理念識別系統 202
二、視覺識別系統 205
三、行為識別系統 207
四、聽覺識別系統 208
任務三 企業營銷文化 209
一、營銷文化的認知 209
二、企業營銷文化的塑造 212
習題 214
參考文獻 218
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