本書本書內容共三篇：制冷原理、制冷壓縮機、制冷設備。其中包括單級蒸汽壓縮式制冷循環、活塞式制冷壓縮機、蒸發器與冷凝器等章節。
目錄 前言 緒論1第1篇制冷原理 第1章單級蒸氣壓縮式制冷循環6 11單級蒸氣壓縮式制冷循環的 基本工作原理6 12單級蒸氣壓縮式 制冷實際循環12 13單級蒸氣壓縮式制冷機的性能 及工況20 拓展知識家用電冰箱制冷系統23 能力訓練項目解析空調24 復習思考題25 第2章制冷劑與載冷劑26 21制冷劑26 22載冷劑38 拓展知識使用制冷劑的注意 事項42 能力訓練項目何謂“無氟”42 復習思考題42 第3章雙級蒸氣壓縮式和復疊式 制冷循環44 31雙級蒸氣壓縮式制冷循環44 32雙級蒸氣壓縮式制冷循環的熱力 計算及運行特性分析51 33復疊式制冷循環56 拓展知識低溫箱制冷系統59 能力訓練項目兩級壓縮氨制冷機 解析60 復習思考題61 第4章其他制冷方法62 41吸收式制冷62 42其他制冷技術70 拓展知識氣波制冷78 能力訓練項目機組解析79 復習思考題80第2篇制冷壓縮機 第5章活塞式制冷壓縮機83 51活塞式制冷壓縮機的基本結構、 工作原理與基本參數83 52活塞式制冷壓縮機的 主要零部件92 53活塞式制冷壓縮機的總體 結構與機組119 54活塞式制冷壓縮機的 熱力性能132 拓展知識冷凍機油的選擇144 能力訓練項目核算壓縮機實際 制冷量144 復習思考題144 第6章螺桿式制冷壓縮機146 61螺桿式制冷壓縮機的工作過程 和特點146 62螺桿式制冷壓縮機的主要零 部件150 63螺桿式制冷壓縮機的總體結構 與機組159 64螺桿式制冷壓縮機的熱力 性能167 拓展知識單螺桿式制冷壓縮機的能量 和內容積比調節171 能力訓練項目螺桿式制冷壓縮機結構 解析172 復習思考題172 第7章其他類型的制冷壓縮機174 71離心式制冷壓縮機174 72滾動活塞式和渦旋式制冷 壓縮機187 拓展知識數碼渦旋式制冷壓縮 機197 能力訓練項目離心式制冷壓縮機 結構解析199 復習思考題199第3篇制冷設備 第8章蒸發器與冷凝器201 81傳熱基礎知識201 82蒸發器204 83冷凝器211 拓展知識傳熱過程的強化215 能力訓練項目評價鋁塑管發明215 復習思考題216 第9章節流裝置217 91節流工作原理和毛細管的 作用217 92熱力膨脹閥219 拓展知識電子膨脹閥222 能力訓練項目判斷膨脹閥類型222 復習思考題223 第10章制冷系統輔助設備224 101制冷系統流程224 102中間冷卻器226 103分離與貯存設備229 104制冷劑凈化與安全設備234 拓展知識制冷裝置用壓力容器 管理238 能力訓練項目參觀雪糕廠239 復習思考題240 第11章冷凍水和冷卻水系統 設備241 111冷凍水和冷卻水系統241 112冷卻水塔244 113水過濾器及閥門247 拓展知識空調水系統管道材料、 設備要求256 能力訓練項目空調水系統解析257 復習思考題257 第12章輸送設備258 121水泵258 122氨泵264 123風機268 拓展知識如何判斷水泵類型270 能力訓練項目解析水泵結構271 復習思考題271 附錄常用制冷劑的熱力性質表 和圖272 附表AR717飽和液體及飽和蒸氣 熱力性質表272 附表BR22飽和液體及飽和蒸氣 熱力性質表274 附表CR134a飽和狀態下的 熱力性質表276 附圖AR717（NH3）壓焓圖277 附圖BR22（CHF2Cl）壓焓圖278 附圖CR134a壓焓圖279 參考文獻280
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