《SAPERP原理與實訓教程》立足于SAPERP的基本原理，本著理論與實踐并重的原則，對SAPERP做了全方位的理論與竇操解讀。全書分為兩大部分：第一部分是ERP原理篇。著重對ERP的基本運作原理和管理思想進行介紹；第二部分是基于SAPGBI軟件的實訓篇。通過GBI(國際自行車公司)的案例數據，學生在SAPGUI客戶端可以完成GBI公司自行車生產的多個業務流程，從而能夠更準確、更有效地掌握SAPERP的原理、方法和應用技能。
本書既可作為SAP大學聯盟合作院校相應課程的培訓教材，也可作為高等院校工商管理、工業工程、電子商務以及其他專業的教材。還可供制造行業和IT界的信息技術人員、工業工程研發人員、管理決策人員學習和參考。
前言
教學建議
第一篇 原理篇
第1章 企業資源管理概述
學習目標
1.1 ERP概念與理論發展
1.1.1 ERP的含義
1.1.2 ERP理論的發展
1.1.3 ERP系統功能模塊
1.2 ERP的管理思想及軟件產品
1.2.1 ERP的管理思想
1.2.2 ERP系統的作用
1.2.3 主流ERP產品介紹
1.3 ERP的進一步應用與發展
1.3.1 物聯網ERP
1.3.2 ERP商務智能
1.3.3 ERP的發展趨勢
本章小結
習題
案例立白集團提升供應鏈效率，實現科學決策
第2章 銷售管理
學習目標
2.1 銷售管理概述
2.1.1 銷售管理的基本功能
2.1.2 銷售管理業務與其他部門的關系
2.2 銷售訂單處理流程
2.2.1 需求響應策略
2.2.2 銷售訂單處理流程
本章小結
習題
案例潮宏基珠寶ERP.POS零售解決方案領潮行業
第3章 采購和庫存管理
學習目標
3.1 采購管理
3.1.1 采購管理概述
3.1.2 采購作業流程
3.1.3 供應商管理
3.1.4 采購作業控制
3.2 庫存管理
3.2.1 庫存管理概述
3.2.2 庫存管理作業的主要內容
3.2.3 庫存控制方法
3.2.4 庫存管理策略
本章小結
習題
案例華強五金優化庫存管理，提升服務水平
第4章 生產計劃與控制
學習目標
4.1 生產計劃與控制概述
4.1.1 ERP系統的計劃層次
4.1.2 生產計劃的相關概念
4.2 主生產計劃
4.2.1 主生產計劃概述
4.2.2 MPS的編制原則
4.2.3 確定MPS需求數據
4.2.4 主生產計劃的編制
4.3 物料需求計劃
4.3.1 物料需求計劃概述
4.3.2 MRP的基本原理及關鍵信息
4.3.3 編制MRP應考慮的因素
4.3.4 MRP計算邏輯步驟
4.4 能力需求計劃
4.4.1 能力需求計劃概述
4.4.2 能力需求計劃的特點和分類
4.4.3 能力需求計劃的運算過程
4.4.4 能力的調整
4.5 生產計劃與控制作業流程
4.5.1 銷售與運作計劃
4.5.2 需求管理
4.5.3 主生產計劃與物料需求計劃
4.5.4 計劃訂單與生產訂單
4.5.5 生產訂單流程
本章小結
習題
案例比亞迪構建高績效智能工廠
第5章 財務管理與成本管理
學習目標
5.1 財務管理
5.1.1 財務會計和管理會計
5.1.2 財務管理基本業務
5.1.3 ERP系統財務管理功能概述
5.2 成本管理
5.2.1 成本管理的基本概念
5.2.2 企業成本的構成
5.2.3 產品成本的計算
5.2.4 成本差異分析
5.2.5 ERP系統中的成本計算
本章小結
習題
案例上海森松信息共享，成本控制更清晰
第二篇 實訓篇
第6章 SAPGBI應用基礎
學習目標
6.1 SAP概述
6.2 SAP基本操作
6.2.1 SAPGUI簡介
6.2.2 登錄與退出SAP系統
6.2.3 SAP系統基礎界面
6.2.4 SAP操作小技巧
6.3 GBI公司簡介
6.3.1 GBI公司歷史及發展
6.3.2 GBI公司的產品策略
6.3.3 GBI公司的制造策略
6.3.4 GBI公司的分銷網絡
6.3.5 GBI公司的合作伙伴
6.3.6 GBI公司的IT策略
本章小結
習題
第7章 銷售與分銷模塊
學習目標
7.1 銷售與分銷概述
7.1.1 銷售與分銷流程
7.1.2 銷售與分銷模塊組織架構
7.1.3 銷售與分銷主數據
7.2 銷售與分銷業務處理
7.2.1 創建和修改客戶相關信息
7.2.2 客戶詢價和報價處理
7.2.3 創建和查看銷售訂單
7.2.4 對外發貨流程
7.2.5 創建、查看發票和清款過程
7.2.6 查看單據流
本章小結
習題
第8章 物料管理模塊
學習目標
8.1 物料管理概述
8.1.1 物料管理流程
8.1.2 物料管理模塊組織架構
8.1.3 物料管理模塊主數據
8.2 物料管理業務處理
8.2.1 供應商和物料數據的創建
8.2.2 創建請購單和請求報價
8.2.3 選擇供應商
8.2.4 創建采購訂單
8.2.5 收貨及開票
8.2.6 支付應付賬款并查看明細賬目
本章小結
習題
第9章 生產計劃模塊
學習目標
9.1 生產計劃概述
9.1.1 生產計劃流程
9.1.2 生產計劃組織架構
9.1.3 生產計劃主數據
9.2 生產計劃業務處理
9.2.1 創建和修改相關主數據
9.2.2 創建SOP并轉換為需求管理
9.2.3 主生產計劃和物料需求計劃的運算
9.2.4 生產訂單流程
9.2.5 查看成本分配和結算
本章小結
習題
第10章 會計模塊
學習目標
10.1 財務會計模塊
10.1.1 財務會計概述
10.1.2 財務會計業務處理
10.2 成本控制模塊
10.2.1 成本控制概述
10.2.2 產品成本計算業務流程
10.2.3 成本中心會計業務流程
本章小結
習題
附錄A 詞匯表
參考文獻
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