本書在綜合評述國內(nèi)外研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，首先收集了多站點氣象數(shù)據(jù)，利用第六次國際耦合模式比較計劃（CMIP6）的全球氣候模式（GCM）平均數(shù)據(jù)，結(jié)合氣候數(shù)據(jù)統(tǒng)計降尺度模型（NWAI-WG），估算了歷史和未來時期（2022～2100年）作物生育期不同時間尺度下的標(biāo)準(zhǔn)化降水蒸散發(fā)指數(shù)（SPE）和土壤水分虧缺指數(shù)（SMDI），并對歷史和未來時期的旱情發(fā)展和時空變異規(guī)律進行了分析。其次，在收集多站點冬小麥、春小麥、夏玉米和春玉米農(nóng)業(yè)氣象觀測數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合DSSAT模型進行歷史和未來時期作物生長和產(chǎn)量的
本書主要介紹了四川參與“第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動”的背景意義，開展的具體情況、主要成效、主要作用，發(fā)掘的優(yōu)異種質(zhì)資源情況等；概述了四川農(nóng)作物種質(zhì)資源的分布、類型；總結(jié)了四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在農(nóng)作物地方品種收集、保存、鑒定和評價等方面所做的工作。本書對四川水稻、玉米、麥類作物、油菜、薯類作物、豆類作物、果樹、茶樹、桑樹和蔬菜作物的資源多樣性進行了分析，選錄了部分優(yōu)異四川農(nóng)作物地方品種，并對其進行了資源描述。
本書是"廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源系統(tǒng)調(diào)查與搶救性收集"項目所獲得大量數(shù)據(jù)、成果及信息通過系統(tǒng)化和規(guī)范化梳理取得的結(jié)果。全書共分為十三章，第一章主要介紹"廣西農(nóng)作物種質(zhì)資源系統(tǒng)調(diào)查與搶救性收集"項目的立項背景，目標(biāo)、主要研究內(nèi)容和考核指標(biāo)，實施方案和組織管理，執(zhí)行情況，取得的主要進展及重大發(fā)現(xiàn)，選取介紹了部分通過鑒定、評價發(fā)掘出的優(yōu)異資源。第二章至第十一章分別介紹了廣西地區(qū)糧食作物、蔬菜作物、果樹、經(jīng)濟作物、糖料作物、綠肥、藥用植物、菌類作物、花卉及茶樹的調(diào)查結(jié)果，主要內(nèi)容為各類資源的地理分布情況及特點
本書基于大數(shù)據(jù)技術(shù)，主要講述對農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的處理、分析以及大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。主要面向信息技術(shù)專業(yè)以及其他涉農(nóng)專業(yè)的大數(shù)據(jù)分析課程教學(xué)使用和參考。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是運用大數(shù)據(jù)理念、技術(shù)和方法，解決農(nóng)業(yè)或涉農(nóng)領(lǐng)域數(shù)據(jù)的采集、存儲、計算、分析與應(yīng)用等一系列問題，是大數(shù)據(jù)理論和技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用和實踐。通過課程學(xué)習(xí)，搭建起通向“大數(shù)據(jù)知識空間”的橋梁和紐帶，為學(xué)生了解農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)相關(guān)應(yīng)用，構(gòu)建知識體系、闡明基本原理，在農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)領(lǐng)域“深耕細作”奠定基礎(chǔ)。本書共7章，分別介紹了農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)理論、大數(shù)據(jù)
《現(xiàn)代無土栽培教程》是編著者在匯集多年從事無土栽培生產(chǎn)、科研和教學(xué)實踐所取得的累累碩果的基礎(chǔ)之上，廣泛吸納當(dāng)前國內(nèi)外無土栽培新知識、新技術(shù)等相關(guān)材料編撰而成。本書針對21世紀(jì)世界及我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題、發(fā)展趨勢和各級學(xué)習(xí)者的自身需求，系統(tǒng)地闡述了無土栽培的概念、類型、特點、發(fā)展歷史和應(yīng)用范圍；無土栽培生產(chǎn)基地的規(guī)劃與布局；設(shè)施環(huán)境條件要求及其調(diào)控技術(shù)；固體基質(zhì)的理化性質(zhì)、選用原則、組配和消毒方法；營養(yǎng)液的配制與管理技術(shù)；無土栽培設(shè)施的結(jié)構(gòu)及其建造方法；無土育苗技術(shù)；有機生態(tài)型無
本教材共分三個部分，步入企業(yè)部分有3個企業(yè)入職培訓(xùn)專題、認識崗位部分有4個企業(yè)師傅崗前培訓(xùn)專題、學(xué)徒工作學(xué)習(xí)任務(wù)部分分為小麥粉的檢測、植物油脂的檢測、乳和乳制品的檢測、調(diào)味品及其制品的檢測、葡萄酒的檢測等5個檢測項目，55個檢測任務(wù)。在內(nèi)容編排上，完整和系統(tǒng)地介紹了原理、儀器、試劑、方法、計算。并附有檢測原始記錄單，供學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中使用。附有學(xué)徒關(guān)鍵職業(yè)能力評價表、學(xué)徒職業(yè)品質(zhì)、工匠精神評價表，供企業(yè)師傅對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行評價。采用的檢驗方法均以現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法為依據(jù)，具
本次修訂，重新組織了在相關(guān)領(lǐng)域具有較好代表性和權(quán)威性的教授們對一版教材進行了優(yōu)化修訂，在組織結(jié)構(gòu)和內(nèi)容體系上更突出系統(tǒng)性、知識性、先進性、適用性，并注重生態(tài)學(xué)原理與方法在作物學(xué)領(lǐng)域的拓展和應(yīng)用，增加了氣候變化生態(tài)等新進展新章節(jié)。在概述作物生態(tài)學(xué)的基本定義、形成發(fā)展與研究方法的基礎(chǔ)上，根據(jù)作物生態(tài)學(xué)的科學(xué)內(nèi)涵和發(fā)展動態(tài)，重點闡述了作物與輻射、溫度、大氣、水分、養(yǎng)分等環(huán)境要素的生理生態(tài)關(guān)系，進而介紹了作物分子生態(tài)、群體生態(tài)、生產(chǎn)生態(tài)、信息生態(tài)、安全生態(tài)和氣候變化生態(tài)的理論和技術(shù)。
本教材是新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目種子生產(chǎn)與經(jīng)營重點專業(yè)學(xué)徒崗位課程開發(fā)項目。由校企技術(shù)專家從職業(yè)崗位分析入手，按照職業(yè)崗位工作過程，從業(yè)職業(yè)能力、資格要求，結(jié)合專業(yè)頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)，設(shè)計制定課程標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上組織校企專家共同編寫而成。按照大田種子繁育崗位工作特點，本教材分為企業(yè)入職培訓(xùn)、認識崗位、學(xué)徒工作學(xué)習(xí)任務(wù)三個部分。教材與專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)相配套，通過校內(nèi)基本知識學(xué)習(xí)后，在企業(yè)由企業(yè)專家指導(dǎo)完成頂崗工作作業(yè)，并定期考核評價。教材即用于教學(xué)，又是學(xué)徒企業(yè)學(xué)習(xí)期間的
本教材結(jié)合專業(yè)融入糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書的相關(guān)內(nèi)容。考慮高職院校食品加工方向的專業(yè)主要以當(dāng)?shù)貐^(qū)域性的食品加工企業(yè)或連鎖經(jīng)營門店的全面性，以培養(yǎng)生產(chǎn)一線高技能人才為目標(biāo)，不單注重農(nóng)副產(chǎn)品加工這門課程自身學(xué)科體系的完整性，又兼顧了不同地方食品類高職院校對實際教學(xué)內(nèi)容上相對獨立性和側(cè)重性的需求。因此，我們根據(jù)農(nóng)副產(chǎn)品加工的處理方式，將內(nèi)容分成了果蔬加工基礎(chǔ)、果品蔬菜加工、糧油原料加工、面制食品加工、焙烤食品加工技術(shù)、米制方便食品加工技術(shù)和豆類食品加工七個項目。
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