超市的核心管理就是人的管理，如何管理好員工，做合格的超市員工，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。但無(wú)論如何，管理好超市是每位超市工作人員的責(zé)任，也是超市在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存的關(guān)鍵所在。《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》詳盡的介紹了有關(guān)超市員工的管理內(nèi)容。
《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》內(nèi)容包括：超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)與經(jīng)營(yíng)理念；員工的崗位工作描述；營(yíng)業(yè)前、中、后員工的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；顧客的抱怨與跟進(jìn)服務(wù)等。
適讀人群 ：適合零售業(yè)所有人員使用。
《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》提出按照系統(tǒng)工程的主導(dǎo)思想，以理論為基礎(chǔ)、以實(shí)操為主線、以模塊化為思路的觀點(diǎn)。
根據(jù)超市全程管理的具體實(shí)操流程、方法與案例，匯集知名企業(yè)的管理元素，打造而成的超市實(shí)用工具書(shū)。《超市經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)全程培訓(xùn)：超市員工管理》該套系列叢書(shū)其中之一，適合零售業(yè)所有人員使用。
趙盛斌，中國(guó)人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、高級(jí)政工師。1990年起從事零售業(yè)工作，在理論與實(shí)踐方面對(duì)我國(guó)零售業(yè)的改革與發(fā)展做過(guò)有益的探索。在理論方面，對(duì)我國(guó)零售企業(yè)的發(fā)展歷程有比較全面的認(rèn)識(shí)和研究：在實(shí)踐方面，親身參與并經(jīng)歷了我國(guó)零售業(yè)改革與發(fā)展的重要?dú)v程。先后編著出版了《商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)與管理》、《連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》、《超市經(jīng)營(yíng)管理方法》、《百貨商店管理與規(guī)范》、《倉(cāng)儲(chǔ)式商店經(jīng)營(yíng)管理》等著作。
第一章 概論
第一節(jié) 超市經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)
第二節(jié) 超市經(jīng)營(yíng)哲學(xué)的思考
第二章 超市崗位工作描述
第一節(jié) 超市店長(zhǎng)
第二節(jié) 部門經(jīng)理
第三節(jié) 主管
第四節(jié) 前區(qū)員工崗位
第五節(jié) 非食品區(qū)/食品干貨區(qū)員工
第六節(jié) 收貨區(qū)員工
第三章 營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作
第一節(jié) 超市部門管理人員例行工作
第二節(jié) 前區(qū)的準(zhǔn)備工作
第三節(jié) 賣場(chǎng)工作要求
第四章 營(yíng)業(yè)中、后的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程
第一節(jié) 前區(qū)營(yíng)業(yè)中服務(wù)
第二節(jié) 賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)中的工作流程
第三節(jié) 營(yíng)業(yè)后工作要求
第四節(jié) 收貨員服務(wù)與流程
第五章 超市賣場(chǎng)顧客服務(wù)
第一節(jié) 顧客分析
第二節(jié) 顧客抱怨處理
附：營(yíng)運(yùn)術(shù)語(yǔ)
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