食品微生物檢測
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叢 書 名：高等職業教育“十三五”規劃教材遼寧職業學院教育部現代學徒制項目建設成果
本書分為食品微生物基礎操作和食品微生物檢測技術兩個模塊，共六個項目。具體內容包括：微生物的形態觀察、消毒和滅菌、微生物的培養、微生物的培養等。
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