ERP企業經營沙盤模擬實訓課程就是針對一個模擬企業，把該模擬企業運營的關鍵環節（戰略規劃、資金籌集、市場營銷、產品研發、生產組織、物資采購、設備投資與改造、財務核算與管理等部分）設計為該實訓課程的主體內容，把企業運營所處的內外部環境抽象為一系列規則的課程。
編者編寫本教材的目的如下：
一，ERP沙盤模擬有利于將學生的理論知識轉化成買際能力。該方法改變了傳統的教學方法，解決了學生只能被動接受知識而無法主動參與的問題，更重要的是有助于培養學生將理論知識與企業實際運作緊密聯系的能力和發現問題、分析問題、解決問題以及進行科學決策的能力，為學生以后的工作打下堅實的基礎。
二，ERP沙盤模擬是一種省時、省力、低成本的教學平臺。學生在此平臺上經過大約一周的實訓，能夠親身體驗運用科學創造“財富”的過程，為以后的實際工作提供寶貴的實踐經驗；ERP沙盤模擬實訓也能培養學生的創新實踐意識，及時把握產品的生命周期和不斷研發新產品來補充市場的實戰能力；還可以培養學生的戰略規劃意識。
三，ERP沙盤模擬有助于培養學生的團隊協作精神。團隊協作是企業成功的要素之一，在模擬實訓中，需要每一個參與的學生全身心投入其所扮演的角色中。學生不但要承擔所扮演角色的職責，還要與他人協調配合，完成整個模擬任務。通過ERP沙盤模擬，可以使學生深刻地感受到團隊精神對一個企業的重要性。
學習情境一 沙盤模擬經營——初期體驗
任務1 認識模擬企業沙盤和沙盤標識
任務2 學習模擬企業沙盤中的市場規則
任務3 學習模擬企業沙盤中的財務規則
任務4 學習模擬企業沙盤中的生產管理規則
任務5 學習模擬企業沙盤中的采購及物流規則
任務6 學習管理沙盤模擬企業——起始年
任務7 學習管理沙盤模擬企業——第一年
任務8 學習管理沙盤模擬企業——第二年
任務9 學習管理沙盤模擬企業——第三年
任務10 學習管理沙盤模擬企業——第四年
任務11 學習管理沙盤模擬企業——第五年
任務12 學習管理沙盤模擬企業——第六年
學習情境二 沙盤模擬經營——理性思考
任務1 建立沙盤模擬企業經營管理團隊
任務2 編制沙盤企業戰略設計和年度經營計劃
任務3 戰略實施——市場預測與技術研發
任務4 戰略實施——財務預算
任務5 戰略實施——生產管理
任務6 戰略實施——采購策略與物流規劃
任務7 戰略實施——預算財務報表的編制
任務8 自豐繹營沙盤模擬食
學習情境三 沙盤模擬經營——創新思維
任務1 認識ERP
任務2 認識沙盤企業平衡計分卡
任務3 選擇企業競爭戰略
任務4 編撰沙盤企業戰略設計與戰略實施計劃書
任務5 沙盤模擬經營競賽
參考文獻
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