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生鮮新零售理論與實踐
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庫 存 數:
1
叢 書 名:21世紀經濟管理新形態教材·工商管理系列
作者:洪嵐
出版時間:2023/1/1
ISBN:9787302621287
出 版 社:清華大學出版社
中圖法分類:
F762
頁碼:244
紙張:
版次:1
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內容簡介
本書主要從新零售發展歷程、采購與供應鏈管理、質量管理、物流管理、第三方支付結算、成本結構等多個方面全面闡釋新零售業態的主要內容與經營特色,并用相關基礎理論證實新零售在互聯網、大數據、物聯網等新技術的推動與支持下,有滿足消費需求升級、推動農業供給側改革、化解農產品供需矛盾的內生機制,是生鮮零售市場衍化的必然結果。通過本書的學習,學生能夠了解農產品流通體系創新發展變化,掌握新零售業態經營管理的主要內容,學會并運用相關理論與研究方法,分析農產品流通中的經濟問題。
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