20世紀初的上海,西風東漸,華洋雜處,城市生活中的傳統與時尚此起彼伏、互相融合。本書從當時的畫報中挖掘老上海城市生活的方方面面,內容豐富,資料翔實,圖文并茂,可讀性強。分歲時篇、飲食篇、時尚篇、居行篇、娛樂篇、園林篇、醫教篇、社會篇等八篇。
這本小書將向你敘述上海這座城市日常生活的來龍去脈。從書中你會知道一百年前上海人怎么度過一年的四時八節,辛亥革命前夕的上海潮人怎樣穿戴,乃至上海女人何時開始披圍巾,何時拎著坤包上街之類生活史的細枝末節。
本書取名“畫說”,因為圖畫和文字在書中同樣重要,書中所選反映上海城市生活史的二百余幀圖畫,都是從《點石齋畫報》和《圖畫日報》等百年前的報刊上細心截取,有些畫能直接傳遞文字不能或者不曾記錄的信息,有些畫則以中西老報紙以及清末筆記細加考證。圖畫傳遞老上海的市井風情,不只滿足一般讀者的好奇,對于再現歷史場景的影視戲劇創作,也有參考的價值。
這本小書將向你敘述上海這座城市日常生活的來龍去脈。從書中你會知道一百年前上海人怎么度過一年的四時八節,辛亥革命前夕的上海潮人怎樣穿戴,乃至上海女人何時開始披圍巾,何時拎著坤包上街之類生活史的細枝末節。
劉善齡,1948年1月生于安徽蕪湖,1982年畢業于上海師范大學歷史系,先后執教于上海教育學院和華東師范大學歷史系,出版著作有《西洋發明在中國》《百年春節》《細說隋煬帝》《話說中國·隋唐卷》《鏡花緣故事新編》和《中國科技簡史》;參加了《中國通史史論辭典》《中國歷代名臣故事》《歷史課程與教學論》等書以及上海版中學歷史教材的編寫。
劉文茵,1986年7月生于上海,2007年畢業于華東師范大學德語系,2011年獲德語專業碩士學位,現供職于新經典文化有限公司上海分公司。發表論文有《撲克:始于100年前的游戲》《鴦特萊蓮號尋蹤》;譯作有《人力車發明史》、《科頓的上海生活回憶》等。
序言
一.歲時篇
1.謝年:上海人的祝福
2.繞階名紙拾梅紅
3.塔燈高照浦東西
4.二月十二花朝節
5.合城掃墓趕清明
6.年節擔盤送禮忙
7.端午龍舟重陽菊
二.飲食篇
1.逢熟吃熟最開心
2.馬路小販和室內菜場
3.排骨年糕背后
4.大梆餛飩卜卜敲
5.“大餅油條”的前世今生
6.小說一品香
7.冬天的番萊館和宵夜館
8.老畫報里尋找舊茶館之繁榮
9.邵萬生月餅也不錯
三.時尚篇
1.閨人嗜煙真時尚
2.滿城盡見高領圈
3.1909年的時尚達人
四.居行篇
1.晚清作家筆下老紅木
2.福利公司的家具發票
3.客棧改名旅館
4.燒煤的時代到啦!
5.南京西路亮電燈了
6.煤氣公司宣布減價
7.人力車之黃包車時代
8.1901式的新記錄
五.娛樂篇
1.丹桂茶園開男女同臺之先河
2.從茶園走向新舞臺
3.四馬路影戲喧嘩圖
4.今夜只玩“圈的溫”
六.園林篇
1.康腦脫路上的徐園
2.愚園路上嘆愚園
3.陸士諤張園“世博”夢
七.醫教篇
1.1909年醫院概覽
2.百年老校剪影
3.城市的文化地標
八.社會篇
4.彩票的后呂宋時代
5.百年不變的騙術
6.打得倒皇帝打不倒籠頭水
古代人送拜年帖或騎馬或坐轎,清末上海富貴人家拜年先坐馬車、人力車;到宣統年間又有了汽車拜年。有錢人貂褂狐裘,高車駟馬,“身不覺其冷,體不覺其勞”,雖然日拜幾十家,親自下車遞帖的只有幾處,其余一律仆從代勞。貧窮人家忙于生計即使過年也沒有空閑去行這等虛禮。
最苦惱是上海中等人家,他們大多做小本買賣,對那些生意場上的伙伴,或者經常往來的客戶,過年時候決不敢怠慢,但出門拜年只能靠兩足奔波,沿門入賀,一天下來已是汗下如雨,筋疲力盡。倘遇上雨雪盈途泥濘載道,上張雨傘,下穿釘靴,四處奔走更加苦不堪言。
拜年雖是個老習俗,但隨著社會的發展,人際交往的日益擴大,便不斷有人想出簡化的方法。19世紀90年代上海官場開始流行團拜,這一風氣最初興起于京師會館。1885年農歷新年,正值中法戰爭之際,浙江巡撫劉秉璋因時局嚴峻,不允各地官吏前往省城團拜賀歲!饵c石齋畫報》那一年特作“新年團拜圖”,稱贊“此舉固可敬又可師”。
1909年農歷的十月初八,《申報》登出一則印制賀歲名片的廣告,只要花上一角洋錢就可定制洋梅紅紙的賀歲名片百張,那家叫振華物產的印刷所除了印中國傳統梅紅名片,也印“外國名片,每百叁角,洋文式角。
金邊方角圓角或紅紙或白紙,每百叁角至六角,隸字或宋字任諸君選擇”,一百年前上海正處在中式名片向西式名片的轉型,現如今諸位見慣了白紙黑字的名片,有誰還記得“繞階名紙拾梅紅”的美麗年景。其實名片、賀卡使用古樸鮮艷的梅紅,應該也是一種不錯的選擇。
畫里有話:賀年片有獎銷售民國之后新式賀年片逐漸流行,推行這一新事物的是各家出版機構,1918年文明書局發行的賀年信片分紳界、商界、學界、女界和普通等五種,每種都有相應的祝賀小啟,詞句雋妙得體,不需再費筆墨;賀年片上繪有花草、風景、人物等圖案二十余種,式樣精美堂皇,每張二分,一打二角。1927年各書局發行賀年片不再設專門對象,唯有花草、人物等圖案與雙片和單片等不同式樣的區分,售價雙片為三至二分,單片約一分半到八厘。由于市場競爭激烈,各書局都以買二打送一打,或者在整包銷售時附贈禮券,如大東書局頭獎贈梅蘭芳牌香煙十聽,或鐵機花緞馬褂料一件;二等贈獺皮四喜暖帽一頂或金山駝毛絨毯一條;三等贈天韻樓游覽券一張。國華書局的獎品更加誘人,一等獎一名,獎品十足赤金戒禮券一只;二等五名,贈德國二磅熱水瓶一只;三等十名,贈裸體美女香煙盒一只;四等十四名,贈蜜蠟香煙嘴一只;五等四十名,贈瑪瑙彈簧鉛筆一枝;小獎送的無非掛歷、信箋、鉛筆之類。獎品昂貴雖不免為商家噱頭,但賀年片市場大,獲利厚,競爭激烈亦可推想。
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