本書根據(jù)制藥工業(yè)的特點(diǎn)和制藥化工過程及設(shè)備課程的教學(xué)要求，精選若干個典型單元操作進(jìn)行介紹，編有緒論、流體流動、流體輸送設(shè)備、沉降與過濾、傳熱、蒸發(fā)、結(jié)晶、蒸餾與吸收、萃取、干燥、吸附與離子交換、藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備和典型劑型生產(chǎn)設(shè)備等內(nèi)容。本書力求深入淺出、簡明扼要，注重理論知識在工程實際中的應(yīng)用。
本書突出高職高專教育的特色，主要作為高職制藥工程、制劑工程、藥劑學(xué)、藥學(xué)、中藥學(xué)等專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材，也可供化工與制藥行業(yè)從事開發(fā)、生產(chǎn)和管理的技術(shù)人員參考。
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