全書分為8章，主要內容包括:：禮儀引論，個人禮儀、不同公共場所禮儀、社交禮儀、求職禮儀、職場禮儀、涉外禮儀和中外習俗與禮儀。為增加可讀性，書中引用案例導入和形象的插圖。本書可作為旅游、服務等相關工種的培訓教材和社會各界人士學習禮儀知識的參考書。
中國是一個擁有五千多年歷史的文明古國，知禮、講禮、用禮是中華民族世代相傳的美德。《禮記》中寫到人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。就是說，如果沒有公共的道德和禮儀，人民就無法正常生活，社會就會毫無秩序，國家就會不得安寧。隨著社會的進步，人們社交面的擴大，在構建和諧社會的今天，禮儀已成為社會文明的標志，講禮重儀已成為每一位社會公民自覺的文明行為。良好的禮儀是個人立足社會、成就事業、獲得美好人生的基礎。提倡禮儀、注重禮儀，有助于提高自身的修養；有助于與他人和諧相處；有助于凈化社會風氣，推動社會主義精神文明建設，促進文明社會快速發展。
為了落實《面向21世紀教育振興行動計劃》中提出的實施職業教育課程改革和教材建設規劃的要求，我們根據《中等職業學校禮儀規范教程》的教學基本要求編寫了本書。本教材是中等職業學校公共課教材，也可作為旅游業、服務業等相關專業的培訓教材。
本教材旨在向職業學校的學生普及、傳授作為現代人在社會上自立、發展所應具備的基本禮儀知識。教材兼顧古今中外的禮儀規范，融系統性、知識性、實用性與可操作性于一體，吸收了國內外研究的最新成果，突出現代社會人際交往準則和指導作用，并從職業學校學生的實際出發，力求達到提高學生社會交往、待人處世以及擇業的能力。通過學習有助于提升職業學校學生的整體素質，提高學生的綜合競爭能力。
本書由七章組成。主要內容有禮儀引論、個人禮儀、校園禮儀、家庭禮儀、社交禮儀、職場禮儀、涉外禮儀。
禮儀是人們長期社會實踐的產物，其規范是約定俗成的。因此，本書在編寫過程中參考和引用了大量他人的研究成果，在此謹向有關作者表示衷心的感謝！由于編寫時間倉促，本書難免有不足之處，敬請讀者批評指正。
羅云明
副教授，廣西經貿高級技工學校校長，參與國內外多項科研課題，主要負責學生的職業規劃，就業指導等方面的教學工作。
第一章 禮儀引論1
第一節 禮儀的起源與發展2
一、禮儀的起源2
二、禮儀的發展3
第二節 禮儀的含義4
第三節 禮儀的特征與原則5
一、禮儀的特征5
二、禮儀的原則6
第四節 禮儀的作用8
一、有助于人們提高自身的修養，提高自身的綜合素質8
二、有助于促進人們改善人際關系，提高交際能力8
三、有助于促進社會文明，構建和諧社會8
第二章 個人禮儀10
第一節 儀容10
一、儀容的定義10
二、儀容美的含義10
三、容貌修飾的技巧11
四、頭發的修飾12
五、口腔清潔13
六、手部清潔13
第二節 儀表14
一、儀表的定義14
二、儀表修飾應遵循的原則14
第三節 儀態14
一、站姿14
二、坐姿16
三、走姿17
四、蹲姿19
五、鞠躬20
六、手勢21
七、微笑22
第四節 服飾規范24
一、服裝的類型24
二、事業成功的服飾奧秘25
三、日常生活的服飾禮儀30
第三章 校園禮儀31
第一節 校園交往禮儀31
一、師生交往禮儀31
二、同學交往禮儀33
第二節 校園公共禮儀35
一、進出學校的禮儀35
二、課堂禮儀36
三、進出辦公室禮儀36
四、圖書館、閱覽室、網絡禮儀37
五、升旗禮儀37
六、參加集會禮儀38
七、食堂就餐禮儀39
八、宿舍禮儀39
第四章 家庭禮儀41
第一節 家庭禮儀的概述42
一、家庭禮儀的含義42
二、家庭禮儀的特點42
第二節 家庭成員間的禮儀43
一、正確使用稱謂43
二、孝敬長輩43
三、夫妻相處的禮儀44
四、兄弟姐妹相處的禮儀45
第三節 親友間的禮儀45
一、拜訪親友禮儀45
二、待客禮儀46
第四節 鄰里相處的禮儀48
一、尊重鄰里48
二、鄰里之間要互諒互讓49
三、鄰里相處禁忌49
第五章 社交禮儀51
第一節 日常交際禮儀51
一、稱呼與招呼51
二、介紹52
三、握手禮54
四、致意56
五、接遞名片禮儀57
六、乘車禮儀58
七、送花的禮儀59
八、接聽、打電話（或手機）的禮儀61
第二節 交談禮儀63
一、談話的禮節63
二、聆聽的藝術65
三、交談的技巧65
第三節 公共場所禮儀67
一、宴席禮儀67
二、觀看演出74
三、舞會、沙龍禮儀75
四、商場購物81
五、乘電梯82
第六章 職場禮儀84
第一節 求職禮儀84
一、求職前禮儀84
二、面試禮儀與技巧88
三、求職面試后續禮儀92
第二節 職場辦公禮儀95
一、個人篇95
二、實踐篇97
第三節 職場商業活動禮儀105
一、迎賓與送別105
二、談判禮儀106
三、會務禮儀110
四、其他職場禮儀111
第四節 職場溝通禮儀114
一、與上司相處的禮儀114
二、與同事相處的禮儀115
第七章 涉外禮儀119
第一節 國際禮賓次序和國旗的懸掛119
一、國際禮賓次序119
二、國旗的懸掛120
第二節 東盟十國禮儀與禁忌123
第三節 其他各國禮儀與禁忌125
一、西方國家習俗禮儀125
二、東方國家西方禮儀128
三、非洲國家習俗禮儀128
第八章 宗教習俗禮儀130
第一節 中國民間信仰130
一、自然神信仰130
二、人鬼、人神的信仰131
三、社會神信仰132
第二節 少數民族宗教信仰132
第三節 少數民族宗教禁忌134
附錄138
參考文獻144
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