本書是繆斯文庫之一。中國絲綢博物館是以中國絲綢為核心的紡織服飾類專題博物館。自1986年立項、1992年開館以來,著力構建了絲綢文化遺產的收藏、保護、研究、傳承、展示、傳播和創新的完整體系,并逐漸凝練出寬厚專精的辦館理念,形成了研究型、全鏈條、國際化、時尚范的鮮明特色。2022年是中國絲綢博物館開館30周年,本書是擔任國絲副館長、館長達31年的趙豐博士的親歷實錄。書中從館長的角度回顧了國絲30年的風雨歷程,講述其30年來以絲綢為切入點,建立古今中外的紡織服飾收藏體系、傳統和時尚并重的展示傳
羊肉營養豐富,味道鮮美,深受廣大消費者喜愛。新鮮度是衡量羊肉食用價值的重要標準,對其進行準確、快速檢測對促進羊肉產業健康快速發展具有重要意義。 《基于光學信息檢測技術的羊肉新鮮度快速檢測與判別方法研究》以不同新鮮度的察哈爾冷鮮羊肉為研究對象,分析羊肉變質過程中新鮮度的變化規律,挖掘表征羊肉內部化學成分的光譜特征及顏色、紋理等空間圖像特征,并建立基于圖譜特征融合的羊肉新鮮度預測模型,多層次、多角度地探索羊肉新鮮度的檢測方法,旨在為實現羊肉新鮮度準確、快速、無損判別提供理論依據。
本書內容包括:緒論、航空航天用紡織纖維材料、飛艇用紡織材料、飛機用紡織材料、降落傘用紡織材料、火箭及導彈用紡織材料、航空航天紡織結構材料、航空航天服用紡織材料、航空航天中的有色紡織品、航空航天紡織品面臨的挑戰及未來的發展。
本書選取19 個中國歷史上有代表性的服飾主題,形象地展示了華夏五千年紛繁復雜的服飾的演化,從先秦人民色彩單一的布衣,到唐宋時期豐富多彩的服飾,再到各種精致的飾品,通過閱讀本書可以一窺古人的衣櫥,了解中國人的服飾是怎樣一步步發展到今天這樣的。
本書以日本農林水產省選定的日本各縣具有代表性的鄉土料理為藍本,并配上本地人氣料理,為讀者呈上色、香、味俱全的日式料理。鄉土料理采用的是當地食材,順應當地風土人情、歷史文化,以當地獨特調理方式做出,并在適宜的季節或特殊節日上桌,具有濃郁的地方特色。除了介紹料理之外,書中還漫談關于料理的妙文韻事、日本歷史文化名人的飲食軼事和各地縣民的性格特征。通過茂呂美耶的平民視角,了解日本人的生活,是一本了解日本國民性不可多得的趣味讀本。
根據2019年人口普查統計,我國老年人口達到2.53億人(占總人口比例的18.1%),人口老齡化問題嚴重,很多家庭結構都是422模式(4個老人2個孩子),以家庭為單位的養老方式已經不能滿足大眾的需求。未來養老大多通過療養機構解決,吃飯成為養老機構僅次于看病的一項重要內容。所以老年營養餐應勢而生。 《中國大鍋菜?老年營養餐卷》根據老年人身體狀況確定菜譜,根據實際情況進行篩選、組合。食材取用800多種,其中大眾食材500多種。從食材選擇、搭配,烹飪、成品菜標準、營養成分、制作等。全書分上
本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治愈系”食譜。內容以春、夏、秋、冬四個季節為主線, 將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中, 為您提供可輕松上手的精致“一人食”料理解決方案。從食材選擇、營養搭配和餐桌美學的角度, 傳遞“一人食”的責任感和儀式感。“一人食”的升華, 在于對生活儀式感的把握。把食物放入一個更具愉悅感的空間里, 讓進食這個動作, 變得更有意義。在四季的節奏中, 根據食物的特性, 選擇不同的餐具、花卉、桌布、音樂、燈光去做搭配, 呈現不一樣的餐桌美學。吃, 從來不止是吃而已
《中央圣馬丁時尚》是一本時尚文化圖書。中央圣馬丁是享譽全球的三大時裝設計學院之一,它的時尚系是該學院有名的,也是難考、要求嚴格的。本書介紹了該學院時裝系的歷史和教學理念,并收錄了諸多當紅設計師在圣馬丁期間和畢業秀上的精彩設計,其中包括侯賽因·查拉揚、約翰·加利亞諾、斯蒂芬·瓊斯、麥昆、加利亞諾,等等。它為想了解圣馬丁時尚系的讀者、時尚專業設計師、學生提供了較為詳實的材料。
本書由該學院的時尚項目負責人和老師一起編撰。
本書為中等職業學校教材, 以微思服裝VSD軟件為基礎平臺, 系統地介紹了可視縫合設計技術中的三維人體掃描測量技術、二維服裝樣板設計、三維仿真模擬試衣操作與工業應用技術, 并結合微思服裝VSD軟件的各種功能, 以具體案例實操指導讀者進行服裝三維仿真虛擬設計。
為了幫助更多人員掌握食品安全相關知識,了解食品安全案例,《食品安全典型案例剖析》通過梳理國內外發生的、影響面較大的或者具有代表性的23個食品安全案例,包含食品原料供應環節、加工環節和流通環節,分別從事件描述、原因分析、事件啟示、相關法規和關聯知識等方面對食品安全案例進行介紹。《食品安全典型案例剖析》可作為高等學校食品相關專業課程如食品安全案例、食品安全風險評估、食品質量與安全控制專題教學所用教材,也可作為食品監管部門人員和企業人員自學的參考用書。