《財務會計/21世紀高職高專規(guī)劃教材·財經管理系列》從高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的特點出發(fā),針對會計、財務管理等專業(yè)人才培養(yǎng)目標,結合我國經濟社會發(fā)展的現階段特點,全面介紹了財務會計核算中的貨幣資金、金融資產、存貨、固定資產、無形資產、流動負債、非流動負債、所有者權益、收入、費用、利潤、財務報表等內容。 《財務會計/21世紀高職高專規(guī)劃教材·財經管理系列》作為高職高專會計專業(yè)教材,適用于高職高專會計專業(yè)及相關經管類專業(yè)師生使用,同時可供會計相關從業(yè)人員參考。
《基礎會計(第2版)》以會計法規(guī)、新會計準則為依據,以制造業(yè)企業(yè)的生產經營為主線,以會計崗位基本技能為教學目標,以崗位工作需求為導向,詳細闡述了會計的基礎理論和基本方法,同時結合制造業(yè)企業(yè)的具體業(yè)務重點介紹了會計的基本操作技能。《基礎會計(第2版)》共分為10章,分別介紹了總論、賬戶設置、復式記賬、制造業(yè)企業(yè)主要經濟業(yè)務的核算、會計憑證、會計賬簿、財產清查、財務會計報告、賬務處理程序及會計工作組織等內容。《基礎會計(第2版)》既可作為高職高專財經類專業(yè)的教材,也可作為相關會計從業(yè)
《工作分析與工作設計實務(第2版)》介紹了工作分析與工作設計的實務理論和實踐,同時將大量案例穿插其中。首先,在介紹工作分析實務的理論基礎上,對工作分析的操作實務進行了講解,包括但不限于流程、方法、內容等。其次,強化了工作設計實務理論和實踐介紹,增加了柔性工作設計、新組織工作設計和工作再設計等實操性較強的內容。本書以鮮明的表格和流程圖為主,清晰地介紹了工作分析、工作設計的科學原理和操作技巧。《工作分析與工作設計實務(第2版)》內容豐富,資料翔實,可操作性強,可作為高等院校經濟管理專業(yè)本科生
本書是針對飯店餐飲服務與管理人員的實際工作需要,從提高飯店餐廳從業(yè)人員的實踐技能出發(fā),借鑒加拿大CBE和澳大利亞TAFE模式下的教材建設經驗進行構思、設計和編寫的。全書共分4大模塊26個專題。“餐廳操作技能”模塊以訓練托盤、餐巾折花、鋪臺布、擺臺、斟酒、上菜與分菜、插花技藝等七項基本技能為主要內容,是后續(xù)技能訓練的基礎;“零點餐廳服務規(guī)范”模塊通過預訂餐位、迎客準備、迎客服務、點菜服務、就餐服務、結賬服務、送客收尾服務、日志填寫等專題學習,訓練學生掌握零點餐廳服務規(guī)范;“宴會服務規(guī)范”
本書是職業(yè)教育改革創(chuàng)新示范教材之一,主要內容包括:汽車銷售概述、汽車銷售服務禮儀、確定客戶的需求、新車的展示、成交及售后服務、汽車備件管理與營銷、客戶的跟蹤與管理、汽車銷售顧問的自我管理與提升。
本書可作為中等職業(yè)院校汽車整車與配件營銷專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)的教材,也可作為相關行業(yè)的崗位培訓教材。
《前廳服務與管理/高等院校旅游專業(yè)十三五規(guī)劃教材》由基礎知識篇:前廳部概述,前廳部的地位、作用和主要職能,前廳部的組織機構及崗位職責;專業(yè)技能篇:客房預訂服務、前廳禮賓服務、前廳接待服務、前廳收銀服務、總機及商務中心服務、vip服務、行政樓層服務;管理發(fā)展篇:前廳銷售服務與管理、前廳信息溝通與協調、前廳員工管理、前廳服務質量管理三篇十四章組成,且每章附有二維碼鏈接編者制作的PPT課件。《前廳服務與管理/高等院校旅游專業(yè)十三五規(guī)劃教材》適合高等院校旅游類專業(yè)學生使用,也可作為旅游行業(yè)人員培訓和
空乘服務質量管理共分九章,每章由“學習目標”和“引例”開篇,以“典型案例”和簡練的“本章小結”結束。包括空乘服務質量管理概述、全面質量管理的基本原理、空乘優(yōu)質服務經濟、空乘服務質量管理的方法、空乘服務質量管理思想、空乘服務質量管理環(huán)節(jié)、空乘服務補救、空乘服務質量改進和空乘服務管理與創(chuàng)新。在內容編寫上,結合高等院校教學的特點,力求將理論框架設計得簡單明了,將內容安排得新穎有趣,并穿插富有啟發(fā)性或操作性的補充閱讀材料和案例,使學生對學習充滿興趣,可以由淺入深地學習和思考空乘服務質量管理的相關知識。本
本書是職業(yè)教育改革創(chuàng)新示范教材之一,主要內容包括:汽車售后服務概述、汽車售后備件業(yè)務、汽車日常維修/ 維護接待業(yè)務、汽車維修/ 維護質量管理與控制、汽車質量擔保業(yè)務、品牌二手車業(yè)務、汽車用戶投訴處理。
本書可作為職業(yè)院校汽車整車與配件營銷專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)、汽車制造與檢修專業(yè)的教材,也可作為相關行業(yè)的崗位培訓教材。
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