旅行社經營管理的基本概念、旅行社的設立、旅行社的基本業務以及旅行社的人力資源管理、財務管理、質量管理、風險管理等內容。在教材編寫上,《旅行社經營管理》突出理論與實踐相結合,注重對學生的技能和能力的培養,補充了最新的案例,最大限度地開闊學生的知識面和視野,提高學生靈活運用知識的能力,具有較強的針對性、實用性和時效性。本教材適用于高等職業教育旅游管理專業教學,也可作為旅游專業的培訓教材。
立足于高職教育的人才培養特點: 以旅行社的工作流程為主線,注重對學生實踐能力的培養。 配有大量的信息與豐富的案例, 以開闊學生的視野,具有較強的針對性和實用性。 借鑒發達國家旅行社經營管理的先進經驗, 結合我國的實際情況,探索我國旅行社的發展方向。 本教材以旅行社的工作流程為主線,主要介紹了旅行社經營管理的基本概念、旅行社的設立、旅行社的基本業務,以及旅行社的人力資源管理、財務管理、質量管理、風險管理等內容。
旅游業目前已經成為我國主要經濟增長點,它不僅給當代經濟發展和社會生活帶來了新的活力,也為旅游高等職業教育帶來了新的發展契機。隨著社會的發展,旅游業和旅行社行業都在不斷地發生變化,特別是我國加入WTO之后,西方發達國家的旅行社正在逐步向我國擴展。面對著旅行社行業的變化,高等職業教育旅游管理專業必須根據行業的發展趨勢作出相應的調整,并進行教學設計,才能培養出行業所需的人才。
《旅行社經營管理》是高等職業教育旅游管理專業的一門必修課程。本教材以目前旅游業飛速發展對高素質人才的大量需求為契機,以高等職業教育中的旅游管理專業為主要對象,以旅行社經營管理的實際工作為主要內容進行編寫。它是與目前高等職業教育改革緊密結合的產物,既充分立足于高等職業教育的人才培養特點,又遵循旅行社經營管理的發展規律,把最新理念和實用方法及時補充進課程體系,完善了課程體系。同時,大量的信息與豐富的案例,有助于學生把握旅行社經營管理的動態。《高職高專旅游及餐飲管理類專業規劃教材:旅行社經營管理》還借鑒發達國家旅行社經營管理的先進經驗,結合我國的實際情況,試圖探索我國旅行社的發展方向。
《高職高專旅游及餐飲管理類專業規劃教材:旅行社經營管理》由鄭州旅游職業學院陳錫疇、胡華任主編,負責構建全書的基本脈絡,確定全書的主要觀點和基本內容。具體編寫分工如下:胡華編寫第二章、第三章和第十二章:賈曉雅編寫第一章、第四章和第五章;鄧茜編寫第九章、第十三章;郭軍禮編寫第七章、第八章;李娟編寫第六章、第十四章;郭盼盼編寫第十章、第十一章。
《高職高專旅游及餐飲管理類專業規劃教材:旅行社經營管理》在編寫過程中,參考了許多國內外的著作和研究成果,并且引用了一些觀點和理念,在此予以說明,并向有關專家和人員表示感謝。
由于編者水平所限,書中難免有不當之處,敬請讀者和專家批評指正,在此表示由衷的謝意。
前言
第一章 概述
第一節 旅行社的產生與發展
第二節 旅行社的性質與職能
第三節 旅行社的類型與業務
第四節 旅行社的行業組織
練習與實訓
第二章 旅行社的設立
第一節 旅行社設立的條件
第二節 旅行社設立的程序
第三節 旅行社的組織機構
練習與實訓
第三章 旅行社產品開發設計
第一節 旅行社產品的內涵
第二節 旅行社產品的構成與分類
第三節 旅行社產品設計的過程
練習與實訓
第四章 旅行社旅游服務采購
第一節 旅行社旅游服務采購的
概念與作用
第二節 旅行社旅游服務采購的管理
練習與實訓
第五章 旅行社銷售策略
第一節 旅行社產品價格的制定
第二節 旅行社產品的銷售渠道
第三節 旅行社產品的促銷
第四節 旅行社品牌策略
練習與實訓
第六章 旅行社接待管理
第一節 接團業務管理
第二節 發團業務管理
第三節 旅行社的航空票務管理
第四節 旅行社服務網點管理
練習與實訓
第七章 旅行社出境旅游業務
第一節 出境旅游概述
第二節 出境旅游業務運作
第三節 海外領隊業務
練習與實訓
第八章 旅行社計調業務
第一節 計調工作概述
第二節 計調工作流程
第三節 計調工作實務
練習與實訓
第九章 旅行社外聯業務管理
第一節 外聯部業務概述
第二節 業務洽談與合同簽訂
第三節 旅行社客戶關系管理
練習與實訓
第十章 旅行社人力資源管理
第一節 旅行社人力資源管理概述
第二節 旅行社員工選聘與培訓
第三節 旅行社員工收入分配與績效管理
第四節 旅行社企業文化建設
練習與實訓
第十一章 旅行社財務管理
第一節 旅行社的資產管理
第二節 旅行社的成本費用管理
第三節 旅行社的經營核算
第四節 旅行社財務分析
練習與實訓
第十二章 旅行社質量管理
第一節 旅行社質量管理概述
第二節 旅游團游前質量管理
第三節 旅游突發事故處理
第四節 游程結束后服務質量管理
練習與實訓
第十三章 旅行社風險管理
第一節 旅行社風險的基本含義
第二節 旅行社風險管理的目標
第三節 旅行社經營風險的評價
及管理策略
練習與實訓
第十四章 旅行社的發展趨勢
第一節 行業分工體系的調整
第二節 我國旅行社市場的變化
第三節 旅行社電子商務
練習與實訓
參考文獻
(2)大眾旅游時期的世界旅行社業(1950~1989年) 第二次世界大戰以后,特別是20世紀50年代以后,世界局勢相對穩定,經濟的快速發展和新技術的廣泛應用促進了社會生產力的迅速提高。人們的可自由支配收入的大幅度增加,為旅游活動的迅速發展和普及奠定了物質基礎;社會生產率的提高使人們獲得了越來越多的閑暇時間,“帶薪假期”在西方社會的普遍實施,使人們有時間從事自己喜愛的休閑旅游活動;噴氣客機等新型交通工具的出現和私家車的逐漸普及,為人們進行旅游活動提供了更為便利的交通條件,極大地縮短了人們在旅途中用于交通的時間。經濟收入的增加、閑暇時間的增多和交通條件的改善,為旅游業的發展創造了條件,并使得旅游活動不斷向規模化、大眾化方向發展。
世界范圍內旅游業的發展與繁榮,更為旅行社的發展提供了前所未有的機遇,旅行社進入一個高速發展的時期,旅行社的數量和營業收入大幅度增加。根據美國《旅游代理人必備飯店名錄》記載,1979年,全球約有旅行社31 391家,美國運通、日本交通公社等大型旅游企業,紛紛到世界各地設立分支機構,組成了遍布世界的旅游服務網絡。
(3)當代旅游時期的世界旅行社業(1990年至今) 據不完全統計,目前全世界旅行社總數在70000家左右。這些旅行社逐漸形成了一個龐大的旅游銷售網絡,為世界各地的旅游者提供各種服務。從地區分布看,80%以上的旅行社分布在旅游業較為發達的歐美地區。