服務的細節113:超市未來生存之道:為顧客提供新價值
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對于日本即將進入此前從未經歷過的衰退期這個現狀,企業的經營者是怎么做的呢?直截了當地按照過去的經驗做出判斷,下達指令。 無視衰退期逼近,堅決要求低價甩賣! 無視衰退期逼近,強烈高呼降價! 無視衰退期逼近,大肆主張開發自有品牌(PB)! 然而,這些不過是經營者基于經驗思考出的手段而已。由此導致的結果便是: 商品單價大幅度下降,且下降幅度之大甚至連顧客數量或商品購買數量的增加也難以填補。而事實上,商品降價后顧客數量與購買數量卻完全沒有增加,致使企業陷入進退兩難的泥潭中。無疑,相信經驗、依賴經驗、基于經驗作出判斷的眾多零售業經營者目前正處于痛苦掙扎的狀態。為此,本書從多個角度提出了應對衰退期的種種策略。
日本經營Consultant株式會社董事長、商人net株式會社董事長 經濟產業大臣認證的中小企業診斷師 日本kotoPOP大師協會會長 1963年出生于宮崎縣。畢業于東海大學。除了為超市提供咨詢業務,還以實現零售業無名英雄的企業為目標,致力于企劃、運營流通業教育網站商人net(http://akindonet.com/)。每年舉辦兩屆名為士氣和感動的盛典的、以實現超市界的甲子園為目標的研討會,每屆都會集結近800名參與者。另外,每年籌備兩次美國考察團、中國考察團,以東京、大阪、名古屋、仙臺為中心舉辦超市實踐會。每天更新博客商人傳道士一日一言(http://akindonet.exblog.jp/),并成為日訪問量2000人以上的業界首屈一指的人氣博客,也是能掀起改革潮的咨詢師。計劃將來在除日本外的亞洲其他國家和地區發展事業。
前言 做判斷僅憑經驗,企業經營苦不堪言
章 向美國超市學習如何變革
第二章 日本超市現狀所帶來的啟示
第三章 正因為是衰退時代才需要模式轉換
第四章 應對衰退時代,商品部的變革
第五章 衰退時代下的店長變革
第六章 應對衰退時代,店鋪的策略
第七章 消費低迷背景下各部門的超全對策