由美國退休人員協會開發，由100多名美國退休人員協會員工組成的小組測試，并由醫生、營養學家和健身專家組成的國際委員會批準，經過長期研究證實有效的“身體重置”計劃，預售即引起熱潮，成為亞馬遜排名前列，風靡美國的飲食鍛煉綜合計劃。身體重置計劃不需要節食、不需要有禁食窗口期，無關飲食熱量限制或其他時髦的花招。它包含六大簡單的操作技巧，是為生活在現實世界中的真實成年人設計，幫助成年人通過飲食實現健康生活，甚至逆齡生態。書中內容非常易于操作和可持續，不需要很多額外的餐飲動作，是一套詳盡、有效、豐
本書選擇控煙運動作為代表議題，具有很強現實意義，中國控煙運動面臨的困境是有目共睹的。控煙成效的緩慢不僅對于政府的國際形象有所損抑，也消耗著民眾的健康。 在研究創新方面，本書首先致力于轉變健康傳播的常規研究視角，提出了媒介表征、數字媒介實踐與共識達成的理論機制模型，并借助框架理論進行了操作化補充；隨后，將此理論模型在控煙運動研究中進行了演繹和總結，推演出控煙共識達成的媒介路徑；最后，運用大數據分析方法和框架理論對海量數據文本進行分析，跳出了靜態的結構分析，實現了對框架過程和情緒流變的呈
生活飲用水標準檢驗方法是中國開展飲用水衛生安全保障工作的重要技術基石，為國家落實生活飲用水衛生標準和建立衛生監測體系提供了技術保障。本書圍繞我國生活飲用水標準檢驗方法發展歷程和新技術新方法研究與應用等內容，詳細介紹了生活飲用水標準檢驗技術體系、檢驗方法修訂研究情況和發展歷程，對檢驗方法標準修訂依據、原則、變化情況等進行了描述，對飲用水中感官性狀和物理指標、金屬和非金屬等無機物指標、有機物指標、微生物指標、放射性指標等的水質分析方法的國內外研究現狀與發展趨勢進行了綜述，對檢驗方法的研制依
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本書闡述了食品營養學和食品安全學的基礎理論和實際應用的知識與方法。包括食品營養與安全的主要概念、研究內容、發展歷程及我國在食品營養與食品安全方面的現狀及政策措施，人體需要的七大營養素——蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維，以及食品污染及其防治、食物中毒及其防治、各類食品(包括轉基因食品)的衛生及其管理等。
職業風險狀況指數是衡量一個國家勞動力群體職業安全與健康總體狀況的顯性指標，是不斷滿足人民群眾美好生活更高質量發展需要，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感的“風險閾值”和“安全底線”。本報告從總體性指標、改善性指標和監督性指標三個維度測算中國職工職業風險與勞動保護狀況指數，并具體研判了生產安全事故風險、職業病風險、勞動關系風險等方面的基本狀況，同時結合對典型行業、典型群體、典型案例的深度調查研究，客觀地反映了當前中國職工職業風險的整體狀況和發展趨勢。本書作為職業風險研究的學術專著和智
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