“連鎖經營管理”是中等職業教育連鎖經營與管理專業的一門基礎應用性核心課程。《中等職業教育課程改革創新教材·連鎖經營與管理專業規劃教材：連鎖經營管理》以培養應用型人才為目標，正確把握中等職業教育的定位，以“做中學、做中教”為理念，構建以實踐能力為本位、以任務驅動為主線的教材體系，對連鎖經營的產生與發展以及連鎖企業整個運營管理作了較全面的介紹，包括連鎖經營概述、連鎖經營的組織結構、連鎖企業的戰略管理、連鎖企業的店鋪開發、連鎖企業的商品管理、連鎖企業的店鋪設計、連鎖企業的促銷管理、連鎖企業的物流管理、連鎖企業的內部管理九章。
《中等職業教育課程改革創新教材·連鎖經營與管理專業規劃教材：連鎖經營管理》適用于中等職業技術學校連鎖經營與管理、市場營銷和酒店管理等專業的教學，也可作為連鎖經營企業崗前培訓用書。
前言
第一章 連鎖經營概述
第一節 連鎖經營的含義和基本特征
第一節 連鎖經營的類型
第三節 連鎖經營的產生和發展
第二章 連鎖經營的組織結構
第一節 連鎖經營企業組織結構設計的原則與程序
第二節 連鎖經營企業總部的組織結構設計
第三節 連鎖經營企業門店的組織結構設計
第四節 連鎖經營企業配送中心的組織結構設計
第三章 連鎖企業的戰略管理
第一節 連鎖企業環境分析與市場定位
第二節 連鎖企業的經營戰略
第三節 連鎖企業的發展戰略
第四節 連鎖企業的競爭戰略
第四章 連鎖企業的店鋪開發
第一節 市場調查與商圈分析
第二節 連鎖企業店鋪的選址
第五章 連鎖企業的商品管理
第一節 商品定位與商品組合
第二節 商品的分類管理
苐三節商品的采購與調撥
第四節 商品價格管理
第六章 連鎖企業的店鋪設計
第七章 連鎖企業的促銷管理
第一節 促銷活動的策劃
第二節 促銷活動的實施與管理
第八章 連鎖企業的物流管理
第一節 連鎖物流概述
第二節 連鎖企業的配送管理
第九章 連鎖企業的內部管理
第一節 連鎖企業的人力資源管理
第二節 連鎖企業管理信息系統
第三節 連鎖企業財務管理
附錄A 綜合訓練
參考文獻
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